Так растет орех кешью

Спешим развеять миф о том, как на самом деле выглядит кешью. Орех, который считается третьем в мире по популярности, скрыт внутри плотного покрытия. Эту оболочку называют «яблоком кешью» — она защищает плод и пригодна для пищи. На вкус покрытие ореха волокнистое и кислое.
Родиной кешью считается Бразилия. Дерево, на которым произрастает деликатес, называется акажу. Цветы индийского ореха собраны в метелки, которые растут очень низко к земле. Соприкасаясь с теплой почвой, ветка дает побеги. Поэтому это яркое растение может занимать целые поляны.