Ингредиенты: 3 кг красный сладкий перец 3 кг помидоров 1 острый перец 100 гр чеснока 50 гр соли 200 гр сахара 60 гр 9% уксуса или 100 гр яблочного уксуса.
Приготовление: 1) перец болгарский очистить от семян и нарезать соломкой. 2) помидоры промыть, вырезать плодоножки, выложить в блендер, довести до пюре. 3) готовую томатную пасту влить в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар; перемешать и варить до закипания, потом на медленном огне минут 20. 4) потом выложить в томатную пасту нарезанный перец и мелко нарезанный острый перец; варить помешивая около 20-30 минут на медленном огне. 5) в конце влить уксус в лечо.
Когда спрашивают про грядки что то плохо растёт. У меня нет огорода нет дачи. И советы я давала как когда то мои родители в огороде как сохраняли. Земля была каждый год копать тяжело лопата не лезла в землю. Мучались и спасали какие то советы тот соседей от журналов и газет...
Я лечо готовлю без уксуса и масла. Ингредиенты те же. Кислоту дают помидоры. И хранится лечо отлично. У меня еще такая же закуска с кабачка и с баклажана. Класс.
Если вы решили купить рассаду на рынке, а не вырастить ее самостоятельно из качественных семян или воспользоваться услугами питомника, то подойдите к этому процессу очень ответственно, чтобы не «играть в рулетку» со своим будущим урожаем. На что нужно обратить внимание, покупая рассаду. Следите за главными признаками здоровых растений: При осмотре не должно быть никаких признаков заболеваний (желтых, белых или черных пятен, скрученных или пожелтевших листьев, истончения и искривления стебля) или наличия паразитов (тли, личинок, паутины, грибков). Корневая система должна быть мощной. Не покупайте рассаду с открытыми корнями. При контакте с воздухо
Репчатый лук севком высаживают либо под зиму, либо ранней весной. С приходом тепла перезимовавшие в теплом помещении, но еще спящие сухие луковицы пробуждаются, чтобы начать активную вегетацию, набор листовой массы и укрупнение головок. В средней полосе оптимальное время для посевной – конец марта – середина апреля, когда снег полностью растаял, и верхний слой почвы прогрелся до плюсовых температур. Среднесуточная температура в момент посадки севка должна быть не ниже +8°C.
Подготовка плантации под лук на репку
Луковые грядки желательно готовить с осени, заправляя землю компостом (перегноем), золой и фосфорно-калийными удобрениями («Экоплант», «
Гарантия богатого урожая – это здоровая рассада томатов. Для того, чтобы не допустить ошибок при посеве семян, необходимо каждому начинающему огороднику знать все тонкости этого кропотливого дела.
Когда сажать помидоры на рассаду
Садоводы подготовку к выращиванию томатов начинают в начале февраля – марте. Для этого им нужно купить грунт и специальные горшочки для растений, отобрать и приобрести семена. Время посева зависит от того, какой сорт был отобран, а также важное значение имеют климатические условия. Важно ещё знать, что разные сорта имеют своё время созревания. Для того, чтобы получить большую урожайность, каждому огороднику стоит знать все нюан
Жимолость не пользуется такой популярностью у дачников, как малина или смородина, и совершенно напрасно. Кустарник это отличается потрясающей неприхотливостью. Он легко переносит заморозки, его не тревожат никакие болезни и не портят вредители. Жимолость раньше других ягодников дает урожай. Ее ягоды вкусны и полезны. Они предохраняют организм человека от целого ряда недугов. Выбор и подготовка места для посадки жимолости Выбрать место для посадки кустов не так просто. Жимолость любит солнце и влагу, и не любит ветров. На заболоченных участках такое место найти нетрудно. На сухих участках это проблема, решить которую помогает посадка кустарника в пол
Основные рекомендации по выращиванию рассады перца
Приведенные ниже советы бывалых овощеводов помогут вам избежать основных ошибок и получить достойный результат в виде развитых саженцев с крепким стеблем и сочными листьями.
Комментарии 13