Предыдущая публикация
Фитонутриенты 🍆🍅🍋🥝🧄
Природные химические вещества, содержащиеся в растениях.
Защищают растения от внешней среды, придают определённый цвет, вкус, запах, природную устойчивость к заболеваниям растительной пище.
Вот тут внимание. Запах. Вспоминаем 🍅 зимние из теплиц. 🤷♀️ выходит не все так, как заложено в природных условиях.
Не являются незаменимыми, не играют ключевую роль в поддержании жизни человека в целом, НО
обеспечивают защиту от вирусов, бактерий, грибков, помогают справляться с вредными факторами окружающей среды. Участвуют в биохимических процессах организма человека, благотворно влияют на здоровье человека, играют роль в профилактике и даже в лечении заболеваний, в частности некоторых видов рака.
Дефицит непосредственно связан с риском развития различных заболеваний, в том числе хронических.
Отличительной чертой является нейрозащитные свойства, иммунная поддержка, нормализация гормонального фона организма.
На сегодняшний день открыты десятки тысяч фитонутриентов. Изучение продолжается, будущее в сфере профилактики и ведения здорового образа жизни за фитонутриентами.
Следующая публикация
Нет комментариев