Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина).
В кастрюле закипятить рассол
На 1 литр воды:
-0, 5 стакана граненного соли,
-горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу),
В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.
Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком.
Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз.
Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов!
Получается словно его коптили.
Можно так отварить уже соленое сало.
Соли не 0.5 стакана. .а полный стакан -проверено и еще добавить сахар. .сахар в готовом сале не чувствуется а вкус обалденный. Если что сахар' 0.5 стакана.
Разлучница, что «подвинула» Скабееву: кто онаЗвездные супруги, ведущие Общественно-политического ток-шоу "60 минут" Ольга Скабеева и Евгений Попов не спешат делиться с журналистами своей лично...
Поклонники в соцсетях умоляют Ольгу чаще рассказывать о жизни вне шоу, но журналистка верна своим убеждениям. Лишь по очень большим праздникам она показывает что-то личное. Так, в годовщину свадьбы ведущая о...
Трагический инцидент произошел в воскресенье вечером в Лениногорском районе Татарстана: женщина и двое ее дочерей погибли в частной бане. По информации республикан...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
В России с 1 июля повысят пенсии для трех категорий пенсионеров.Об этом заявила агентству «Прайм» доцент кафедры Торгово-промышленной палаты «Управление человеческими ресурсами» РЭУ им. Г. В....
Диана Гурцкая вместе с покойным мужем воспитывала сына Константина. Долгое время считалось, что это – единственный важный ребенок в жизни Петра Кучеренко. Но, как выяснилось после смерти п...
Королева выходит замуж в третий раз: вы только гляньте, за когоИсполнительнице "Желтых тюльпанов" сделали предложение в ЗанзибареПосле громкого скандала с изменой Наташа Королева задумалась...
Супруг певицы Натальи Королевой недавно выложил в сети неудачное фото певицы. Любимый опозорил свою суженую. На фотографии запечатлена Наталья во время кривляния и без макияжа. Поклонники звезды остались недов...
«У Юры были внебрачные дети»: страшную тайну Шатунова выдали только после смерти певцаНе смог промолчать друг детства.banner_0Год прошел со смерти Юрия Шатунова. Его ...
banner_0Игорь Николаев вот уже более десяти лет счастлив в браке с молодой женой Юлей Проскуряковой. Разница в возрасте в 22 года влюбленных ничуть не смущает. Они растят чудесную дочку Веро...
Алина Кабаева тщательно скрывает свою личную жизнь от посторонних глаз. Но кое-что все-таки о ее семье журналистам выведать удалось.У прославленной гимнастки есть младшая сестра Лейсан. Оказыва...
Братья Запашные с детства общаются с животными, среди которых и крупные хищники.Знаменитости находят общий язык с опасными представителями животного мира, и привязываются к ним, ведь те попадаю...
banner_0Личная жизнь главы государства Владимира Путина держится в строжайшем секрете. После развода с Людмилой Путиной президент так и не вступил во второй брак. А вот бывшая первая леди снова ...
Растения на протяжении многих веков сосуществовали рядом с человеком. В результате наблюдений за ними у людей выработалась целая система примет и суеверий. Например, многие убеждены, что ...
Поклонники в соцсетях умоляют Ольгу чаще рассказывать о жизни вне шоу, но журналистка верна своим убеждениям. Лишь по очень большим праздникам она показывает что-то личное. Так, в годовщину свадьбы ведущая о...
74-летняя Примадонна с маленькими наследниками Лизой и Гарри собирается вернуться в Россию. Долгие годы она была счастлива с Максимом Галкиным* (Минюстом признан иноаген...
35-летний бизнесмен Валерий Руднев увозит жену Татьяну Буланову из РоссииНедавно в жизни Татьяны Булановой произошло важное событие: певица вновь вышла замуж. На этот раз ее избранником стал 35...
Диана Гурцкая вместе с покойным мужем воспитывала сына Константина. Долгое время считалось, что это – единственный важный ребенок в жизни Петра Кучеренко. Но, как выяснилось после смерти п...
Гурцкую увезли из РоссииБлизкие и друзья овдовевшей Дианы Гурцкой опасаются за ее здоровье. По словам знакомых семьи, певица находится в тяжелом состоянии. Внезапная смерть мужа Петра Кучеренко лишила ее жизн...
Супруг певицы Натальи Королевой недавно выложил в сети неудачное фото певицы. Любимый опозорил свою суженую. На фотографии запечатлена Наталья во время кривляния и без макияжа. Поклонники звезды остались недов...
Комментарии 4