Почему не готовила так раньше?

Салат «Мечта» Ингредиенты: ✅Куриная грудка - 300 г. ✅Грибы шампиньоны - 300 г. ✅Лук - 2 шт. ✅Яйца - 4 шт. ✅Плавленый сырок - 2 шт. ✅Помидоры - 2 шт. ✅Петрушка - пучок ✅Чеснок - 1/2 ч.л. или 2 зубчика ✅Майонез - по вкусу ✅Смесь для грудки: Соль, паприка, прованские травы - по вкусу Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Сначала подготовим куриное филе для салата. Филе разрезаем пополам, но не до конца. Сверху посыпаем солью, паприкой и прованскими травами. На разогретую сковородку добавляем немного растительного масла и обжариваем куриное филе до готовности. 2. Пока мясо остывает, лук нарезаем полукольцами. 3. Свежие шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла и слегка обжариваем лук. К луку добавляем нарезанные грибы. Обжариваем лук с грибами пока не выпарится вся жидкость. Грибы должны слегка подрумяниться. 4. Куриное филе уже остыло и нарезаем его небольшими кусочками. 5. Натираем на крупной терке вареные яйца. И плавленые сырки. Если их заранее положить в морозильную камеру на 15 минут, то тогда их будет легче натереть на терке. Добавляем 3 ложки майонеза, молотый чеснок или выдавленный через пресс свежий чеснок. Сырно-яичную массу тщательно перемешиваем, чтобы сыр не остался комочками, а распределился равномерно. 6. На тарелку устанавливаем разъемное кольцо, диаметр моего кольца 18 см. Первым слоем выкладываем куриное филе. Все слои должны быть уплотнены, чтобы салат хорошо держал форму. И наносим тонкую сеточку из майонеза. 7. Вторым слоем выкладываем только половину сырно-яичной массы. Также равномерно распределяем, слегка уплотняя лопаткой. В этой массе уже присутствует майонез, поэтому дополнительно смазывать не нужно. 8. Третьим слоем равномерно раскладываем обжаренный лук с грибами. И наносим тонкую сеточку из майонеза. 9. Последним слоем выкладываем оставшуюся сырно-яичную массу. На этом этапе салат можно убрать в холодильник, укрыв пищевой пленкой. Если же салат планируете подавать в ближайшее время, то можно сразу его украсить помидорами. 10. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками. И раскладываем сверху по кругу, для украшения салата старайтесь использовать мясистые и хорошо зрелые помидоры. 11. Петрушку моем, обсушиваем и мелко нарезаем. В центр салата добавляем нарезанную петрушку. 12. Снимаем кольцо и ацетатную пленку. Салат можно подавать уже в таком виде, а можно украсить бока зеленью петрушки. Салат получился очень красивый и очень вкусный!😋 Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

Картофельное пюре Уже не первый год готовлю пюре именно таким способом, мне нравится, что оно получается нежное даже на второй день. Поэтому делюсь и с вами 🦦 Ингредиенты: ▫️Картофель ▫️Сливочное масло ▫️Молоко ▫️Яйцо ▫️Паприка, соль

Любимое тесто на пирожки

Проверенный рецепт от дедушки 👀

Слойка с сыром и колбасой ВКУСНО🥹 Мой муж очень любит подобные слойки в пекарне около дома, я решила приготовить из дома, это оказалось очень просто, легко, из доступных ингредиентов и ОЧЕНЬ вкусно🤤 Тесто у меня готовое бездрожжевое 500 гр Колбаса 200 гр Сыр 200 гр Укропчик свежий 2 желтка и немного молоко на смазывание слойки сверху

Гороховый суп с курицей "С советских времен" Ингредиенты: 250 гр гороха молотого 300 гр филе куриного 1 луковица 1 морковь 3-4 картофелины 2 зубчика чеснока 2 лавровых листа соль 2-3 ломтика хлеба для сухариков Приготовление: 1 Горох промойте холодной водой, залейте 2,5-3 л свежей воды и поставьте на огонь. Через 20 минут после начала варки выложите в кастрюлю нарезанное куриное филе. 2 Лук и морковь очистите, лук нарежьте, морковь натрите, обжарьте вместе на растительном масле до мягкости. Добавьте в суп через 20 минут после того, как выложите курицу. 3 Через 5 минут положите очищенный и нарезанный кубиками картофель, пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист и соль. Варите суп еще 15 минут до готовности картофеля. 4 С белого или черного хлеба удалите корочку, мякоть нарежьте кубиками и выложите на противень. Посыпьте солью и подсушивайте 5 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавайте суп с домашними сухариками.

Воздушный пирог из стакана манки🥧 Ингредиенты: ▫️1 стакан манки ▫️1 стакан сахара ▫️2 стакана кефира ▫️Пол стакана раст. масла ▫️1 стакан муки ▫️1 чл разрыхлителя ▫️2 ст.л какао ▫️2 ст.л. муки