Предыдущая публикация
Домашние десерты.
Малиновое суфле
Ингредиенты⠀
-100 гр малины;
-150 гр молока 1,8%;
-10 гр желатина;
-80 гр мягкого творога;
-1 яичный белок (кто боится сырых белков-можно без них);
-С/З 2 гр (можно мёд, другой подсластитель).
⠀
Приготовление
1. Замачиваем желатин в тёплом молоке. Оставляем мин на 10. Затем перемешиваем, что б без комочков.
2. Малину перемалываем с творогом и с/з.
3. Отдельно взбиваем белок.
4. В малиновый творог добавляем желейное молоко, взбиваем тщательно.
5. Аккуратно вводим белок, перемешиваем и заливаем в формы.
6. Ставим в холодильник на пару часов и готово.
Следующая публикация
Комментарии 1