ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!
Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша),2 болгарских перца,1 помидор,2 небольшие луковицы,,100 мл. жирных сливок (33-38%),100 мл. молока,2 небольших яйца (в заливку),2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.
Приготовление:
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную фо

Быстрые круассаны из готового слоеного теста!

Понадобится:
слоёное дрожжевое тесто
яйцо
шоколад
варенье
сыр
вареная сгущёнка

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Ингредиенты:
- мука - 120 гр,
- яйца - 2 шт,
- сахар - 80 гр,
- сливочное масло - 90 гр,
- лимонный сок - 1 ст.ложка.

Пряники на быструю руку

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.
Продукты:
Кефира (или простокваши) — 350 мл
Сахара — 1 стакан
Желток — 2 шт,
белок — 1 шт
Мед — 1 ст. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка (неполная)
Примерно 4 стакана муки
Для помадки:
Белок — 1 шт
Сахар — 3 ст. ложки
Как приготовить домашние пряники на кефире:
Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взби

Торт "Муравейник"

Самый простой и вкусный рецепт, проверенный годами. 
ТЕСТО: 
- 1 пачка маргарина (растопить),
- 0,5 ст-на сахара,
- 3,5 ст-на муки,
- 1 чайная ложка соды (гасить) 
Замесить тесто и пропустить через мясорубку делая крошку (скатывая тесто рукой, когда оно выходит из мясорубки в противень). Выпекать в духовке до готовности. 
КРЕМ:
- 1 банка  варёной сгущёнки,
- 200 гр, сливочного масла, 
Смешать сливочное масло с варёной сгущёнкой, добавить остывшую крошку, перемешать хорошо и сформировать горку, посыпав тёртым шоколадом. 
На фото торт приготовлен из двойной порции. 

Салат "Купеческий"

Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.

Рыбкa, зaпeчённaя в cмeтaнe в духoвкe

Ингредиенты:
2 кг рыбы (хек, минтай,судак и т.д.)
3 головки лука
2 яйца
150 г сыра твердых сортов
400 г сметаны
мука
растительное масло
маленький пучок укропа
специи, соль и горчица по вкусу

Творожный манник

Ингредиенты:
-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы
-100 мл. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-2 ч. ложки ванильного сахара
-100-150 гр. ягод (по желанию)

Куриный суп с яйцом

Ингредиенты на 4 л.:
0,8-1кг. курицы
1 луковица
1 морковь
4-5 картофелин
2 яйца
Зелень
соль, перец

Сочни "ΗΑЗΑД Β СССΡ!"

Дʌя теста:
Μасʌо сʌивочное — 200 ᴦр.
Саxар — 100 ᴦр.
Яйца — 3 шт
Μyĸа — 450 ᴦр.
Ρазрыxʌитеʌь
Дʌя начинĸи:
Τвороᴦ — 200 ᴦр.
Саxар — 3 ст.ʌ.
Βаниʌьный саxар — 1 пачĸа
Яйцо — 1 шт
Сʍетана — 50 ᴦр.
Ꮶраxʍаʌ — 2 ст.ʌ.

Салат "Бунито".

Ингредиенты:
филе куриное 250 г
яйца куриные 3 шт.
морковь корейская 130 г
сыр 100 г
майонез по вкусу
зелень для украшения
соль по вкусу

Тарталетки с куриным филе, шампиньонами и сыром

Ингредиенты:
20 шт.- готовых тараталеток,
250 г - куриного филе,
250 г - шампиньонов,
50 г - сыра,
1 шт.- луковица,
50 мл -сливок,
30 мл - растительного масла,
соль,перец - по вкусу

Делюсь рецептом очень вкусного салатика

Ингредиенты:
Капуста-500 гр
Крабовые палочки-1 упаковка
Кукуруза консервированная-1 банка
Колбаса копченая-220г
Морковь-1шт
Чеснок -1 зубчик
Майонез
Соль

Ужин с курицей и рисом

На большую форму:
куриные окорочка - 1 кг
лук-2 маленьких
морковь -1 шт
рис-300 гр
вода
сметана 1 ст.л.
соль, перец, специи для курицы
фольга
⠀

Сырный суп с белыми грибами

Ингредиенты
50 г белых сушеных грибов
700 г картофеля
400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)
150 г моркови
лук порей (или 150 г репчатого лука)
соль
перец

Салат слоёный "Печёнкин".

Ингредиенты:
- 350 гр куриной печени (телячьей)
- 10 маринованных огурцов
- 5 вареных яиц
- 4 моркови
- 4 луковицы
- 200 гр майонеза

Булочки с маком из слоенного теста

Ингредиенты:
- 500 г - слоенного теста
- 1 стакан мака
- 1 стакан кипятка
- 1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания)
- 0,5 стак.сахара
- изюм — 100-150 грамм
⠀

Медовый пирог

Ингредиенты:
- Манная крупа 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- 3 яица
- Мед 1 ст.л.
- Сода 0.5 ч.л
- Соль 1 щепотка
- Корица 1 чайная ложка

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:
Пекинская капуста — 400 г
Ветчина — 200 г
Болгарский перец — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зеленый лук