В 100 РАЗ ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО! По вкусу один в один с Хеннесси!
Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.
Рецепт домашнего коньяка
Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:
- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Три столовых ложки сахара.
- Одна чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).
Берём бутыль с водкой или самогоном, у кого что есть, и все наши подготовленные ингредиенты высыпаем в бутыль. Можете для своего успокоения всё это перемешать. Бутыль закрываем герметично крышкой и ставим в тёмное место на две недели. В таких пропорциях наш домашний коньяк будет иметь насыщенный вкус. Если вам не понравится такой вкус коньяка, то вы можете добавить дуба меньше. Из своего опыта скажу, что кора дуба бывает разная, и я бы даже для первого случая уменьшил дозу коры в коньяк. Это вы сможете потом отрегулировать по своему вкусу.
Ещё можно чай брать не развесной, а пакетированный. В таком случае на бутыль водки или самогона хватит два пакетика чая.
Через две недели вы процеживаете ваш домашний коньяк, и уже чистый коньяк закатываете крышкой. Если вы конечно не собираетесь уже пить. Пить его можно уже сразу после отцеживания, но я обычно закрываю крышками и ставлю на хранение в тёмное прохладное место.
Если вы переживаете что наш домашний коньяк будет пахнуть водкой или самогоном, не переживайте. Я обычно использую домашний самогон, люблю быть уверенным в своей продукции, и после двух недель отстоя домашнего коньяка я запаха не наблюдаю. А если вы делаете запасы впрок, а не на сейчас, то вам тем более переживать не стоит.
Стакан гранёный,как заговорённый: Как только гости и , он уж полон! Устойчив и внушителен,и звон хорош. Короче- лучше ты посуды не найдёшь!
Везде любим- и за столом и в подворотне. Найдёшь ли что добротней и нужнее. За ним узнаешь ты любую подноготную, И сделку заключишь,ведь за стаканом все становятся добрее.
В стакане воду принесёт нам кто-то, Когда мы сами, уж ходить не сможем... А нам бы зубы в жизнь лихую не" ложить на полку"... Мы лучше в старости в стакан с водою их положим.
Комментарии 22
Нина Дыма
Стакан гранёный,как заговорённый:
Как только гости и , он уж полон!
Устойчив и внушителен,и звон хорош.
Короче- лучше ты посуды не найдёшь!
Везде любим- и за столом и в подворотне.
Найдёшь ли что добротней и нужнее.
За ним узнаешь ты любую подноготную,
И сделку заключишь,ведь за стаканом все
становятся добрее.
В стакане воду принесёт нам кто-то,
Когда мы сами, уж ходить не сможем...
А нам бы зубы в жизнь лихую
не" ложить на полку"...
Мы лучше в старости в стакан
с водою их положим.
Ты сделан был в военные годы,
Великий, Советский граненый стакан!
Варили тебя, большие заводы,
Ты символ эпохи - ее великан!
Ты как король в любом общепите,
В больших автоматах с водой обитал!
Его, господа, любите и чтите!
Ведь многое, он, на веку испытал.
Он воду, вино, брагу и пиво,
В себя принимал. Разносили в нем чай,
Легко проводницы, мило, игриво,
Он был в подстаканниках - смело хватай!
Да. Жидкость, крупы, им отмеряли.
Пол-литра делили же им, "на троих".
Бывало так, что из него попивали
Французский коньяк дорогой, средь своих.