ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Крем «Пломбир» на сметане
Ингредиенты:
Сметана 20% - 500 г
Сахар - 180 г
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 3 ст/л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мягкое сливочное масло - 100-150 г
Вареная сгущенка - 2 ст/л (по желанию)
Приятного аппетита!

Такую гречку даже муж полюбил
Ингредиенты:
• 10 шт шампиньонов
• 2 зубчика чеснока
• 1 лук
• 1 ст.л сливочного масла
• 1 ст.л оливкового масла
• 1 стакан гречки
• 200 гр сливки 20%
• 50 гр. тертого сыра
• 2 стакана кипятка
• специи по вкусу
Готовим:
Обжариваем чеснок, лук и шампиньоны на сливочном и оливковом масле.
Добавляем гречку, воду и специи. Перемешиваем, закрываем крышкой и ждем пока не выпарится вся вода.
Заливаем сливки, добавляем сыр и перемешиваем.
Приятного аппетита!

Пасхальный кулич из творога (легкий рецепт)
Этот рецепт окажется удивительно легким, однако результат удивит вас. Такой пасхальный кулич привлечет к себе внимание, ведь будет сильно отличаться от привычных. Ароматный и нежный, именно такой творожный кулич вы получите, если приготовите его по этому рецепту. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог: 500 Грамм,
Сливочное масло : 70 Грамм,
Яйца: 5 Штук,
Сахарная пудра : 0,5 Стакана,
Сметана: 2 Ст. ложки,
Сливки : 200 Миллилитров,
Орехи, цукаты, изюм : По вкусу
Приготовление:
Для того, чтобы приготовить пасхальный кулич из творога, необходимо подготовить все ингредиенты. Затем творог нужно протереть через сито или перекрутить через мясорубку,

Сметанный торт с фруктами
Ингредиенты:
Для теста:
-сметана – 200 грамм;
-маргарин - 100 грамм;
-сода – 1/2 ч. ложки;
-сахар – 1/2 стакана;
-мука – 2-2,5 стакана.
Для крема:
-сметана 20-25% жирности - 250-300 грамм;
-сахар - 100-150 грамм.
Для начинки:
-мандарины - 2 штуки,
-киви - 1 штука;
-ананасы консервированные - 150 грамм;
или другие фрукты.
Приготовление:
Предлагаю вариант доступного и очень вкусного домашнего сметанного торта с различными фруктами. Для него я пеку песочные коржи на основе сметанного теста, крем готовлю тоже из сметаны, иногда, и глазурь к данном торту варю на основе сметаны, но в этот раз захотелось по-простому посыпать поверхность тертыми очень вкусными конфетами "

Золотистая картошка под хрустящей сырной корочкой
Ингредиенты
Картофель- 5 шт
Сливочное масло- 30 гр
Оливковое масло- 50 мл
Чеснок -1-2 зубчика
Тертый сыр- 150 гр
Зелень при подаче
Приятного аппетита!

Манник
Это очень простой и вкусный пирог, который фактически готовится из подручных продуктов. На самом деле, простота рецепта и скорость приготовления это основные достоинства манника - испечь его по силам любой хозяйке, даже самой неопытной. А результат вполне потянет на произведение кулинарного искусства. Ну, если не искусства, то ремесла-то уж точно.
А если смазать его кремом и украсить, то получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 гр маргарина или масла
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)
Приготовление:
1. Яйцо, сахар взбить, маргари

Чебуреки домашние
Ингредиенты:
-1,5 стакана воды
-1 ст. ложка водки
-1 яйцо
-1/2 ч.л. соли
-2 ст. ложки растительного масла
-4 стакана муки
Для фарша:
-700 гр. мяса (свинины или баранины)
-350 гр. лука
-0,5-1 ст. кефира (или воды)
-соль, перец
Приготовление:
Итак, главное сначала приготовить тесто и дать ему выстояться в течении 1 часа минимум (можно приготовить тесто заранее и держать его в холодильнике хоть целую ночь или день). Вскипятить воду с маслом и солью, ввести 1/2 стакана муки и заварить, быстро помешивая, чтобы разбить комочки. Дать остыть тесту, затем вбить яйцо и добавить водку, что придаст тесту характерной пузырчатости и эластичности. Подмешивая муку, вымесить

Заливной курник
Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт
Куриное филе - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Соль, черный перец по вкусу
Сливочное масло
Тесто:
Яйца - 5 шт
Сметана - 400 г
Мука - 12 ложек
Разрыхлитель- 1 пакетик
Приготовление в видео

Домашние батончики «Баунти»
Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 200 гр
Сгущённое молоко - 300 гр
Шоколад - 200 гр
Растительное масло - 25 мл
Приготовление в видео

Кулич сливочный
Ингредиенты:
- Мука - 400 г.
- Слив. масло - 100 г.
- Сливки жирные - 200 мл.
- Сахар - 150 г.
- Дрожжи - 7 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Ванильный Сахар - 1 пакетик
- Изюм - 100 г.
- Цедра одного лимона
Для глазури:
- Вода - 30 мл. + 30 мл.
- Сахар - 150 г.
- Желатин - 5 г.
Приготовление:
1. В муку добавить дрожжи, соль и перемешать.
2. Отдельно смешать теплые сливки, половину сахара, ванильный сахар и цедру лимона.
3. Яйца взбить в крепкую пену с оставшимся сахаром.
4. Затем смешать взбитые яйца со сливками и влить получившуюся массу в муку.
5. Начать замешивать тесто и добавить очень мягкое сливочное масло.
6. Хорошо вымесить тесто, о