Десятилетний юбилей дает повод вспомнить основные события из насыщенной истории развития компании, а также рассказать о результатах успешного бизнес-проекта волгодонских предпринимателей
30 апреля 2014 года в магазине, открытом при собственном производстве по адресу ул. Дружбы, 2б, началась реализация продукции под брендом «Пражская пивоварня». ОТ ПЕРВОГО ДНЯ Чтобы приступить к производству, потребовалось глубоко вникнуть в процесс организации пивоваренного производства, а также обратиться к опыту признанных отечественных и зарубежных фирм. Чешские коллеги не только поставили современное оборудование, но и провели занявшее несколько месяцев обучение персонала.
С самого начала в «Пражской пивоварне» утвердились и действуют по сей день определенные принципы: приоритет на качестве продукции и постоянное развитие. Именно это помогло прочно закрепиться на рынке и утвердиться в лидерах отрасли, создало заслуженную репутацию предприятию и предопределило выбор потребителей в пользу волгодонских пивоваров.
Расположение производства и фирменного магазина в одном месте придало импульс делу. Покупатели пенного напитка своими глазами могли увидеть весь процесс приготовления пива, и такая открытость, конечно, пошла только на пользу. Характерно, что ознакомительные экскурсии не потеряли актуальности и сегодня. Желающих увидеть весь процесс приготовления пива предостаточно, и в «Пражской пивоварне» готовы все подробно рассказать и показать – надо лишь предварительно позвонить, чтобы согласовать дату и время.
Уже в 2016 году был открыт второй магазин «Пражской пивоварни» – на улице Степной.
В это же время внедрялось новое оборудование, начинался выпуск новых сортов и видов продукции. С пристальным вниманием изучали не только чешские, но и немецкие, ирландские, бельгийские технологии. Помогало осваивать направление и изучать спрос постоянное посещение профильных выставок и форумов. Особенным стал 2017 год – в августе открылся ресторанный комплекс с магазином на улице Ленинградской на полторы сотни мест. Тогда это место еще считалось окраиной, но за несколько лет район существенно преобразился: вырос целый жилмассив, построены новые объекты коммерческой недвижимости, а с пуском третьего моста поток автомобилей заметно переориентировался, и ресторан оказался рядом с одной из оживленных транспортных артерий города, то есть клиентоориентированность стала качественно иной.
Меню в ресторане постоянно обновляется; банкеты, корпоративы и другие торжества проходят очень ярко. Для тех, кто любит проводить торжества дома, достаточно позвонить по телефону +7-938-12-17888, и праздничные блюда с напитками доставят по адресу. В поисковой системе Интернет достаточно легко найти сайт ресторана и увидеть весь комплекс предложений. Спрос на продукцию «Пражской пивоварни» с каждым годом увеличивался, поэтому расширение ассортимента продукции и сети фирменных магазинов было логичным. На сегодня их число достигло восьми, последний появился не так давно на улице Кошевого, 21б. Планируется открыть еще один в старой части города, на улице Морской, чтобы устранить дисбаланс, так как семь из восьми точек продаж – в новой части Волгодонска. Для любителей отдохнуть в Цимлянске тоже все предусмотрено – есть фирменный магазин и там. На сегодня в пивной линейке компании 18 сортов пива, в т.ч. и безалкогольное. Реализация напитков идет как на розлив, так и в стеклянных бутылках. Кстати, безалкогольное направление стало одним из важных составляющих с момента атаки санкциями на отечественную экономику. В противовес созданию дефицита на популярные в народе напитки «Пражская пивоварня» ответила выпуском девяти сортов лимонада и минеральной водой премиум-класса в газированном и негазированном видах. В прошлом году появился квас «Волгодонской» живого брожения от «Пражской пивоварни». И, наконец, с 20 апреля этого года в продаже можно увидеть и светлый квас под той же маркой. При изготовлении безалкогольной продукции используются натуральные ингредиенты, дешевых сахарозаменителей нет. Вода проходит процесс глубокой очистки, считающийся в настоящее время самым оптимальным. Потребители уже оценили качество и считают, что наши волгодонские «Z-Кола», «Апельсин» и «Лимон Лайм» гораздо лучше всяких «Кол» и «Спрайтов».
Продукция от «Пражской пивоварни» популярна в небольших кафе, бильярдных и различных местах отдыха в нашем городе. Для индивидуальных предпринимателей предоставляется не только продукция, но и холодильное оборудование без арендной платы. Еще один из показателей и знаков признания: к волгодонским пивоварам стали приезжать из других городов, ОБЩАЕМСЯ И РАЗВИВАЕМСЯ Как уже было сказано, во многом успех был определен постоянным и активным общением в рамках корпорации российских и иностранных пивоваров. Каждая выставка и форум, тематическая встреча в бизнес-центрах дают массу творческих идей, которые нередко воплощаются на практике. Получить признание среди профессионалов, признанных экспертов – достижение огромное. Иконостас из золотых медалей, дипломов за 1-е места и гран-при украшает офис компании. Традицией стало регулярное участие в международной выставке «Пиво» в Сочи – там за отличное качество неоднократно отмечались волгодонские пенные напитки сортов «Золотистое» светлое, «Красное» темное, «Янтарное» светлое и другие.
Еще один ведущий отраслевой конкурс в системе агропромышленного комплекса Российской Федерации «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России» также является постоянной конкурсной площадкой для волгодонцев. Активно участвуют руководители и представители «Пражской пивоварни» в международной выставке BeviTec / Beviale Moscow, которая является одним из самых важных событий отрасли в России и странах СНГ и демонстрирует всю технологическую цепочку индустрии напитков – от сырья и ингредиентов до лучшего оборудования для производства, фильтрации, розлива и упаковки. Конкурс здесь проводят при поддержке и с участием представителей руководящего состава Министерства сельского хозяйства РФ и Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками, а конкурсные образцы оценивает компетентное международное Экспертное жюри, состоящее из профессионалов отрасли пивоварения России и зарубежья, так что награды с этой выставки имеют особый вес и знак признания на высоком уровне. Постоянно участвуют волгодонские пивовары и в других не менее статусных мероприятиях: ежегодные выставки «ПромЭкспо», «100 лучших товабернатора Ростовской области. Надо отметить, что волгодонцев интересуют не только донские выставки, но и мероприятия других регионов – посещали, например, Поволжье. УЗНАВАЕМЫЙ СТИЛЬ Без сомнения можно сказать, что «Пражская пивоварня» за прошедшее десятилетие сформировала и утвердила свой фирменный стиль – все торговые точки выполнены и оформлены с его соблюдением. Горожане с гордостью представляют гостям магазины и подчеркивают, что здесь все качественное. Часто те, кто возвращается домой из нашего города, берет в качестве местного подарка напитки от «Пражской пивоварни» – причем для этого продуманы и специальные упаковки. Руководство и коллектив «Пражской пивоварни» не стоит в стороне от актуальных проблем города и страны. Активно идет сотрудничество с волонтерскими организациями «Доброфронт», «ZOV фронта», «СВОих не бросаем» и другими - совместными усилиями оказывается помощь нашим солдатам в зоне СВО. Поддерживается местная футбольная команда «Динамо». Для своих покупателей «Пражская пивоварня» традиционно проводит розыгрыши и акции. А 30 апреля - в день десятилетнего юбилея – десятипроцентная скидка во всех фирменных магазинах на любую продукцию и упаковку.
14 мая с площадки завода «Атоммаш», действующего в структуре Росатома, отгружены корпус реактора ВВЭР-1200 поколения III+ и парогенератор для восьмого энергоблока китайской АЭС «Тянвань», возводимой по российскому проекту
Сотрудники Управления Федеральной службы безопасности России по Ростовской области задокументировали и пресекли противоправную деятельность заместителя главы администрации Волгодонска по экономике Игоря Столяра
Уходят от нас солдаты Великой Отечественной, труженики тыла, дети войны – с неумолимо движущимся временем ничего не поделаешь. Но все же есть еще рядом с нами те, кто помнит «сороковые огневые». И эти люди символизируют собой самый дорогой для российских семей праздник.
В учреждениях дополнительного образования детей в Волгодонске трудится немало талантливых, любящих свое дело педагогов. Они делятся секретами своего мастерства с детьми, обучая их не только вышивке, работе с бисером, владению кистью, спортивному ориентированию, но и гончарному делу. Более 20 лет трудится в МБУДО Пилигрим г. Волгодонска педагог дополнительного образования высшей категории Остапук Халида Хамедовна. Она обучает детей народным промыслам, лепке из глины, декоративной росписи, а также знакомит своих учеников с азами стихосложения, так как все это взаимосвязано: слепил веселый сюжет по сказке Александра Сергеевича Пушкина, и тут же родилось чет
70 лет назад 1 апреля родилась Дарья Дробышева. Женщина-легенда. «Солдатская мать» не только Волгодонска, но не погрешу против истины, если скажу – и Северного Кавказа
И.о. главы администрации города Вадим Кулеша ознакомился с положением дел на капитально ремонтируемых объектах, которые, по сути, являются индикаторами оценки работы местной власти
Нет комментариев