на 100грамм - 184.45 ккал
Б/Ж/У - 9.46/5.65/25.39
🔸Ингредиенты:
-Кефир — 250 грамм
-Творог — 200 грамм
-Яйцо — 2 штуки
-Овсяные хлопья (геркулес) — 200 грамм
-Курага, чернослив, изюм — по 50 грамм каждого
-Сода — 0,5 ч.л.
🔸Приготовление:
⃣. Творог, яйца и кефир хорошо перемешиваем, затем добавляем соду и овсяные хлопья. Вновь все перемешиваем и даем тесту постоять 15-20 минут, чтобы набухла овсянка.
⃣. Заливаем горячей водой сухофрукты, даем немного настояться, пока не станут мягкими, затем сливаем воду и режем чернослив и курагу на кусочки.
⃣. В овсяное тесто добавляем подготовленные сухофрукты и перемешиваем. В форму (у меня диаметром 22 см силиконовая) выкладываем тесто и ставим запеканку в духовку при 190С примерно на 30-35 минут, пока не подрумянится, также проверяем готовность запеканки деревянной палочкой или зубочисткой.
⃣. Поверхность запеканки перед выпечкой можно посыпать любыми пряностями, например, корицей.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев