Предыдущая публикация
ПЕЧЕНЬЕ С КАКАО И ГРЕЦКИМИ ОРЕХОМ
✅ Мука 600 г
✅ Ванилин 1 г
✅ Масло сливочное 300 г
✅ Разрыхлитель 0,5 ч.л
✅ Соль 0,5 ч.л
✅ Яйцо 1 шт
✅ Сметана 200 г
✅ Какао 4 ч.л
✅ Молоко 50 мл
Начинка:
✅ Грецкий орех 100 г
✅ Сахар 4 ст.л
Сироп:
✅ Сахар 250 г
✅ Вода 200 г
✅ Сок лимона 1 ч.л
Пpигoтoвлeниe:
📝 Замесить тесто, разделить пополам. В одну из половин теста вмешать какао с молоком.
📝 Готовое тесто убрать в холодильник минут на 30.
📝 Для начинки: перемолотый в крошку грецкий орех смешать с сахаром.
📝 Тесто после того как полежало, нужно разделить каждый кусочек пополам. Поскольку тесто нежное, его лучше раскатать на пищевой плёнке.
📝 Сформировать печенье как показано на видео.
📝 Выпекать при температуре 180°С - 20 мин и 10 мин при 150°.
📝 Для сиропа: сахар и воду варим примерно 10 - 15 минут, сироп должен немного увариться, затем добавляем сок лимона и мед.
📝 Готовое печенье полить сиропом. Дать сиропу застыть на печенье.
Приятного аппетита!
#выпечка
02:32
Следующая публикация
Нет комментариев