Фильтр
Все темы
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 19:00

💫 😋 МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 😋 💫

Ингредиенты:
Готовим сухую смесь:
📍 Мука -300 г
📍 Какао порошок - 2 ч.л.
📍 Разрыхлитель- 1 ч.л.
📍 Орехи пекан (измельчить)- 50 г
Всё хорошо перемешать.
Жидкая смесь:
📍 Взбиваем 100 г сливочного масла (мягкое) минуты 3.
📍 Постепенно добавляем 200 г сахара .
Взбиваем.
📍 Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу- 2 шт.
📍 Затем 2 ст.л. молока и полстакана кефира и 1 ч.л. пищевого красителя (красный гелевый).
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Смешиваем обе смеси.
Отделяем ложкой тесто .
Делаем шар и хорошо обваливаем в сахарной пудре.
Выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см.
Выпекаем минут 15 -20 при 180 °.
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 17:00

Ягодки-тортики 🎂

Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 15:00

Говядина, которая тает во рту 🤤

Говядина мякоть
Лук
Сливочное масло
Соль, перец
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 13:00

ТУРЕЦКИЙ ГРИБНОЙ СУП 🍜

Ингредиенты:
лук 2 штуки
5 зубчиков чеснока
Сливочное масло 1 столовая ложка
2 столовые ложки растительного масла
Грибы 800 грамм
Мука 3 столовые ложки
Вода 2 литра
Сливки 200 миллилитров
Черный перец 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
1/2 пучка укропа
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 11:00

Простой и легкий завтрак из яиц и помидоров 😋

Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 09:00

Домашняя ветчина из рульки

Самый простой и быстрый вариант.
Берем рульку, снимаем кожу (это по желанию), промываем и ставим варить. Предварительно солим воду, добавляем лавровый лист и любимые специи. Варим до готовности, это 3-3,5 часа, в зависимости от размеров рульки.
Достаем рульку, даем совсем чуть-чуть остыть, чтоб не обжечься и убираем кость. Делим рульку пополам.
В форму (емкость) выкладываем половину рульки, выдавливаем чеснок, посыпаем перцем. Сверху вторую часть мяса. Добавляем совсем немного бульона, прижимаем сверху прессом и убираем в холодильник на 12-15 часов.
По истечении этого времени у вас на столе вкуснейшее мясо!
Ингредиенты:
куриные бёдра - 4 шт.;
чеснок - 3 зубчик
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 07:00

Влюбилась в этот салат в Карпатах. Узнала рецепт. Готовлю на все праздники

Приготовить салат очень легко. Я его попробовала в Карпатах. Мне он сразу очень понравился. Такого нет в Интернете, этот салат придумала повар придорожного кафе. Она так и назвала его "Карпаты". Очень добрая женщина не скрывает свой рецепт. Она поделилась со мной.
Теперь я готовлю его на все праздники.
4 картофелины, сваренных в мундире
1 луковица (крупная)
400 г свежих шампиньонов
3 соленых огурца
500 г отварной мякоти свинины
Майонез
Растительное масло
Соль
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На плоское блюдо поставить сервировочное кольцо (большого диаметра), сма
Хозяюшка ツ
добавлена 3 мая в 22:53

Готовим аппетитные и вкусные хачапури.

Ингредиенты:
- Кефир — 1 Стакан
- Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом)
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 0,5 Чайных ложки
- Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана для работы с тестом)
- Творог — 200 Грамм
- Сыр твердый — 120-150 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло рафинированное — 0,5 Стакана (для жарки)
Приготовление:
1. Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, н
Хозяюшка ツ
добавлена 3 мая в 22:52

🔹Банановый пудинг в мультиварке - нереально вкусный ПП-завтрак 🔹

🔸 На 100 гр - 108.59 ккал 🔸 белки - 4.21🔸 жиры - 1.84 🔸 углеводы - 18.01 🔸
Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Манная крупа – 0,5 стакана
Молоко – 1 стакана
Яйцо – 2 шт
Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке:
Сначала смешиваем молоко и яйца: это можно сделать вручную или с помощью блендера. Затем добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем. После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в мультиварку приблизительно на 40 минут. Когда пудинг будет готов, его нужно достать из мультиварки и дать слегк
  • Класс!0
Хозяюшка ツ
добавлена 3 мая в 20:19

🥨 ГРЕЧЕСКИЕ СИГАРЕТКИ 🥨

🥨 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥨
На 10шт:
-тесто фило
-заморож шпинат- 400гр
-сыр фета- 250гр
-яйцо- 1шт
-сушеный чеснок- 1/2чл
-чёрный перец- 1/2чл
-слив масло- 100гр (растопл)
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Размораживаем шпинат, выжимаем всю лишнюю воду
-Добавляем к нему перетертый сыр, яйцо, специи
-Хорошо перемешиваем до однородности
-Листы теста фило делим пополам
-Берем одну половинку, смазываем обильно маслом, сверху кладем второй лист, также смазываем маслом
-Отступив 1см от меньшего края, выкладываем полоской начинку
-Загнув длинные стороны теста, закручиваем в плотную трубочку
-В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем сигаретки, обжариваем по 1-2мин, постоянно пер
Хозяюшка ツ
добавлена 3 мая в 19:47

Питательный салат из фасоли! ⠀

✍️ Ингредиенты:
➖ Фасоль 200 гр
➖ Красный лук 1 шт
➖ Болгарский перец 2 шт
➖ Кукуруза консервир. 200 гр
➖ Чеснок 3 зубчика
➖ Зеленый лук пучок
➖ Растител.масло 3 ст л
➖ Сок лимона 1/2 шт
➖ Соль,перец по вкусу
Приготовление:
Фасоль заранее замочить на несколько часов или на ночь, отварить Перец запечь в духовке или на сковороде до мягкости.

Приятного аппетита!👍
Хозяюшка ツ
добавлена 3 мая в 19:27

🍕 Гавайская пицца за 20 минут

🗒 Ингредиенты:
‣ сметана – 4 ст.л
‣ майонез – 4 ст.л
‣ яйца – 1 шт
‣ мука – 9 ст.л
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ соль – 1 щепотка
Соус:
‣ сметана – 2 ст.л
‣ протёртые томаты или томатная паста – по вкусу
Начинка:
‣ копчёная курица – 100-150 г
‣ консервированные ананасы – 60 г
‣ сыр – 100 г
Хозяюшка ツ
добавлена 3 мая в 19:25

Салат «Пасхальное яйцо»🤤

Ингредиенты:
▫️филе куриное - 400 г
▫️сыр твердый - 140 г
▫️яйца вареные - 7 шт
▫️грецкий орех - 30 г
▫️гранат - 1 шт
▫️майонез
▫️соль, перец - по вкусу
Хозяюшка ツ
добавлена 2 мая в 13:00

🍽 Гречка по-купечески

#обед #ужин
Ингредиенты:
• гречневая крупа – 1 ст.
• фарш – 300 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• томатная паста – 2 ст. л.
• соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Гречку промыть. Смазать сковороду маслом и высыпать туда крупу, подсушить на среднем огне.
2. Натереть морковь, порезать лук. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
3. Далее добавить фарш, разбивая комочки.
4. Добавить томатную пасту (можно порезанные помидоры без кожицы). Тщательно перемешать. Жарить на среднем огне 5 минут.
5. К мясу и овощам выложить гречку.
6. Залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить по вкусу..
7. Тушить н
Хозяюшка ツ
добавлена 2 мая в 11:00

Рулетики с черносливом

на 100грамм - 132 ккал
Ингредиенты:
Куриная грудка 250 гр.
Чернослив 20 гр.
Сыр твердый 20 гр.
Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
Посолить, поперчить по вкусу. Потереть сыр на крупной тёрке, уложить чернослив. Свернуть рулет. Завернуть его плотно в фольгу. Положить на противень, налить немного воды и отправить в разогретую духовку. Запекать около 30 минут на среднем огне. Остудить и нарезать.
Приятного аппетита!
Хозяюшка ツ
добавлена 2 мая в 07:00

🍋 РУЛЕТ С ЛИМОНОМ 🍋

🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍋
-яйца- 3шт
-сахар- 1,5ст
-мука- 1ст
-лимон- 1шт
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Яичные белки отделить от желтков и взбить с 1ст сахара
-Добавить яичные желтки, просеянную муку и взбить до однородной массы
-Далее тесто вылить на противень, застеленной пергаментной бумагой, разровнять и поставить в духовку
-Выпекать рулет в разогретой духовке до 180град 15-20мин
-Для начинки лимон натереть на терке и смешать с 1/2ст сахара
-Рулет вынуть из духовки, выложить на полотенце, смазать лимонной начинкой и свернуть в рулет
-Готовый рулет выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
Хозяюшка ツ
добавлена 1 мая в 23:00

Рулетики с брынзой и помидорами

📖 Ингредиенты:
- Брынза - 300 г.
- Лаваш - 2 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Укроп - 1 веточка
- Яйцо - 1 шт.
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Помидор с укропом промыть. Натереть на терке брынзу. Порезать кубиками помидор, порубить зелень. Добавить к сыру и перемешать.
2. Лаваш разрезать на квадратики. В каждый квадратик на край посередине выложить начинку. Свернуть края и заворачивать как блинчик.
3. Разбить в глубокую тарелку яйцо, обмакнуть каждый рулетик и обжарить с 2-х сторон. Либо подогреть рулетики в микроволновке.
Хозяюшка ツ
добавлена 1 мая в 20:59

Обалденно вкусные яблочки в кляре 🍎

Молоко - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Мука - 120 мл
Корица - 0,5 ч.л.
Яблоко - 3-4 шт.
Раст.масло - 70 мл
  • Класс!0
Хозяюшка ツ
добавлена 1 мая в 20:01

Нежные панкейки 🍓

Ингредиенты на 8 шт:
•150 г мягкого творога
•1 желток+2 белка
•50 г муки рисовой ц/з
•1 ст.л. молока (11г)
•подсластитель
•1 ч.л. растительного масла
•3 г разрыхлителя
•щепотка соли
•щепотка ванилина
1. Аккуратно отделяем белки от желтков. Один желток перекладываем в отдельную мисочку.
2. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до стойких пиков.
3. К желтку добавляем мягкий творог, подсластитель , молоко и растительное масло. Перемешиваем венчиком.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто.
5. Аккуратно вмешиваем в массу белки лопаточкой снизу вверх в два приема.
6. Выкладываем 1 ст. ложечку теста на разогретую сковороду НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ и накрываем крышк
Хозяюшка ツ
добавлена 1 мая в 20:00

А ВЕДЬ КРУТО ПРИДУМАЛИ 👍

Показать ещё