Предыдущая публикация
ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
ТЕСТО
2 ст.муки,
200 гр сл. масла,
200 гр сметаны,
щепотка соли.
Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.
КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.
Приготовление:
На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на несколько часов. Перед выпечкой раскатать и сложить, еще раз раскатать и сложить в 2-3 раза. ВСЁ - наше тесто готово.
Разделить примерно на 4-
КАК ПОСТРОИТЬ РУКАВ НЕ ПОСЕЩАЯ КУРСЫ КРОЙКИ И ШИТЬЯ
Небольшой мастер-класс по быстрому построению оката рукава для тех у кого душа поет, а руки не кроят. Автор МК: Полина Ольховик.
1. Берем лист бумаги, на котором проводим вертикальную линию - это будет середина рукава, она же будет и высотой рукава, и горизонтальную линию отвечающую за ширину рукава, которую можно вычислить как минимум измерив проймы ваших полочек и спиночек.
Продолжение в телеграм канале в закрепленном сообщении https://t.me/sewing_lesson
Шкаф - мечта любой рукодельницы!
Я швея • Шитье и крой 
• Выкройки и МК
• Креативные идеи для пошива
Рекомендуем подписаться: vk.com/my_sewer
• Выкройки и МК
• Креативные идеи для пошива
Рекомендуем подписаться: vk.com/my_sewer
Если вы пользуетесь телеграмом, то загляните на страничку по шитью!
https://t.me/sewing_needless
Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов
1. Печеные пирожки с творогом
Ингредиенты:
для теста:
● кефир – 250 мл,
● яйцо – 1 шт.,
● сахар – 1 ст.л.,
● разрыхлитель – 1 ч.л.,
● растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г,
● соль;
для начинки:
● твердый сыр – 100 г,
● моцарелла – 100 г,
● творог – 200 г,
● яйцо – 1 шт.,
● соль,
● перец,
● сушеный базилик.
Приготовление:
Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто. Творог разомните вилкой. Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный базилик. От яй
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
1. Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream).
Очень нежный, вкусный крем. С добавлением разных ингредиентов превращается в другие виды крема.
Ингредиенты:
250 мл молока
стручок ванили (у меня ванильный сахар с семенами ванили)
60 г сахара
3 желтка
25 г кукурузного крахмала
25 г сливочного масла
Приготовление:
Молоко и семена ванили довести до кипения.
Сахар, крахмал и желтки смешать. Влить немного кипящей молочной смеси в желтки, постоянно помешивая венчиком. Так желтки темперируются – привыкают к горячей температуре.
Теперь можно вылить оставшееся молоко в желтки, перем
Кулич
нечерствеющий
Предлагаю
старинный рецепт безумно вкусных и мягких куличей, которым пользовалась еще моя
прабабушка. Куличи эти хранятся очень долго.
Рецепт на сайте: http://nagotovka.moya-vkusnyatina.ru/kulich-necherstveyushhij/
Пасха «Царская»
Царскую пасху не
зря так назвали, это поистине царское угощение будет настоящим украшением
вашего праздничного стола.
Рецепт на сайте: http://nagotovka.moya-vkusnyatina.ru/pasxa-carskaya/
Куличи
«Экспресс-метод»
Еще маленькой
всегда помогала бабушке печь куличи, потом уже сама. Куличи для меня — это не
просто выпечка, не просто еда — это гораздо больше. Всегда пеку по семейному
рецепту, но один год так получилось, что совсем не было времени ни сил,
пришлось печь по экспресс-методу. Они без замеса, все смешали и по формам,
через три часа в духовку. Все очень просто!
Рецепт на сайте: http://posovetuyu.ru/kulichi-ekspress-metod.html
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
Фото из альбомов
Ссылки на группу
198 164 участника
23 351 участник
62 113 участников