Я добавляю чайную ложку коньяка на литр воды, когда солю горбушу. При засолке вкус горбуши меняется, она становится похожа на форель, не сухая и такая же нежная. Но не надо лить больше - будет отдавать коньяком, хотя очень-очень многие именно его и любят...
«Это портрет такого класса, что увидев его, я просто обомлела.
Знаете, считается, что портреты – это если не самый сложный жанр живописи. А вообще-то, один из самых-самых трудных, так как требует не только схожести, но и некого "попадания" в эмоциональную составляющую изображённого человека. Тут в этом смысле – что-то запредельное, судите сами!
Комментарии 2