Срочно в лес за черничными листьями и цветами! Только в мае можно собрать ценное сырьё!
Черничные цветы - лакомство майского леса. Кисло-сладкие, без горечи, нежные и воздушные, они точно будут по вкусу даже тем, кто дикоросы не сильно уважает
Цветы съедобны без всяких "но", есть их можно всем без исключения. Можно украсить ими куличи на Пасху, добавить в салатик, в йогурт и так далее.
Листья черники – один из вкуснейших чаёв, по вкусу и аромату подобный свежим ягодам, но сладковатый, без кислинки
Собирать листья надо не во время сбора ягод, а во время цветения, т.е. СЕЙЧАС!
Черничный чай способностью уменьшать количество сахара в крови.
Хорошо черничный лист сочетается с ве
Черничные цветы - лакомство майского леса. Кисло-сладкие, без горечи, нежные и воздушные, они точно будут по вкусу даже тем, кто дикоросы не сильно уважает.
Мы с помощником прогулялись в лес, чтобы показать вам купырь лесной. Самое время навестить лес и ближайшее к нему поле, чтобы собрать вкусные вершки и корешки!
Корни содержат:
20,3 % крахмала
3,3 % дисахаридов
5,6 % глюкозы
10,5 % клетчатки
Листья содержат:
0,12—0,14 % (иногда до 0,44 %) аскорбиновой кислоты
0,015 % каротин
4% сахар
3% белок
0,5% витамина С
На Руси из купыря готовили супы (ботвинью, окрошку), на зиму его квасили в бочках. А учитывая, что растение с такой пищевой ценностью распространено повсеместно на всей территории Европы (а также встречается в Азии и Африке), грех было не воспользоваться таким подарком природы.
#Живой
Мерцающие яйца на Пасху: красим яйца в вине и разбираемся в химии процесса
Вот уже три года я смотрела и никак не решалась повторить эксперимент с мерцающими яйцами, окрашенными в вине. Почему? Даже не знаю, наверное мешало отсутствие знаний с точки зрения химии процесса, потому что мне обязательно бы пришлось отвечать на вопросы детей: а что это за кристаллы, а почему они образуются, а есть ли ещё другие способы окрасить яйца таким способом, но не в вине?
Могли ли вы представить, что вот такой вот серый, невзрачный лесной лишайник, который можно легко найти на стволах лиственных деревьев и упавших в ураган ветках, может окрашивать яйца в ярко-оранжевый цвет! Чудеса, не иначе!
Знакомьтесь, это пармелия:
Как красиво покрасить яйца на Пасху вместе с детьми. Самый яркий способ
Есть у нас в семье одна пасхальная детская традиция, которую ждут ребятишки каждый год: это крашение яиц в бумаге. Что бы я не выдумывала, как бы я не красила яйца сама - тёти все равно свой десяток яиц отвоюют и покрасить их своим способом.
Пасхальный стол. Фото и идеи для оформления пространства
Пасха - большой праздник в нашей семье. Мы всегда печем куличи, украшаем дом, красим яйца, плетем корзинки. Хотим и с вами поделиться нашими приготовлениями и простым, незатейливым декором к Светлой Пасхе.
Витиминная посылка природы: едим одуванчики от вершков до корешков
Только представьте, на нашей планете растет более 1500 видов одуванчиков (Taraxacum). Они относятся к семейству сложноцветных, поэтому их «цветок» - не цветок вовсе, а 100-200 цветов, собранных в соцветие-корзинку. У нас чаще всего встречается Taraxacum officinale. «officinale» — это «лекарственный», а слово «Taraxacum» означает «болезнь глаз». В средние века заболевание глаз, против которого использовался taraxacum, называлось taraxis.
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Художник, дизайнер, автор книг и журналов для детей, игрушечных дел мастер. Меня зовут Катерина Пискунова, и я готова открыть перед вами все свои большие и маленькие секреты мастерства.