Получится просто идеальная выпечка. Рецепт песочного теста для сочников с творогом! Все готовится быстро, просто, а получается очень вкусно. Идеальная выпечка к чаю! Ингредиенты для 12 сочников: мука - 270 гр разрыхлитель - 10 гр сахарная пудра - 70 гр сливочное масло - 150 гр сметана или кефир - 150 гр Для творожной начинки: творог с жирностью 9% - 350 гр сахар - 60 гр один белок один желток манка или крахмал - 30 гр изюм - 50 гр молоко для смазки сочников - 1 ст. л Нюансы: Для песочного теста масло и сметана должны быть холодными. Приготовление: 1. Разрыхлитель и соль добавьте к муке и тщательно перемешайте. Добавьте сахарную пудру, холодное сливочное масло. Перетрите масло и муку в