Заметки повара

Салат из свежей капусты с грудкой Маленький качан свежей капусты 3 яйца 2 свежих огурца Куриного филе Соль перец по вкусу. Укроп Заправка-йогурт, сметана по вкусу Филе яйцо отварить остудить,капусту нашинковать соломкой,яйцо огурцы нарезать соломкой,мясо разделить на волокна,зелень накрошить,все перемешать по вкусу добавить соль,перец и подавать к столу.

Неотразимый салатик "Новогодний шар" Надо взять: • Печень — 300 Грамм (свиная отварная) • Кукуруза консервированная — 200 Грамм • Яйцо куриное — 3-4 Штук • Лук — 1-2 Штук • Морковь — 1 Штука • Масло растительное — 1 Ст. ложка • Майонез — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Укроп — 1 Пучок Иногда в этот классический печёночный салат я добавляю солёные огурцы или маринованные грибы. Приготовление: 1. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить салат "Новогодний шар". Подготовьте продукты для салата. Отварите заранее печень в соленой воде до готовности, остудите. Очистите лук и морковь, сполосните под водой. Яйца отварите вкрутую, снимите скорлупу. 2. Лук и морковь

Рекомендую приготовить салатик «Пиковая дама» Обязательно попробуйте ! Какие продукты нужны: 1 свекла 1 соленый огурец 2 зубчика чеснока 35 гр грецких орехов 1 яблоко 80 гр майонеза 35 гр чернослива Готовим просто и с удовольствием: Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой. Соленые огурцы мелко нарезать.Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.Яблоко очист

Салат с курицей и фасолью Вкусненько! Особенно приятно то, что все ингредиенты не надо готовить, кроме куриного филе! :) Ингредиенты: красная фасоль 1 банка сухарики 1 пачка отварная куриная грудка сыр 150 гр зеленый салат помидоры 1-2 шт майонез 1. Выкладываем из банки фасоль. 2. Высыпаем сухарики. 3. Куриную грудку режем кубиками и добавляем в салат. 4. Выкладываем тертый сыр. 5. Салатные листья мелко режем, выкладываем. 6. Помидоры нарезаем кубиками, добавляем в салат. 7. И майонез!!! :) Хорошо перемешиваем- готово!!! Приятного!

Вкуснейший куриный рулет дома! Если готовить мясо, то только так Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 2. Сыр натрите на крупной терке. 3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 4. Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая. 5. Противень (размер 30 на 40 см) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 ми

Постный турецкий хлеб базлама на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб! Можно дома открывать свою булочную: готовлю всем родственникам в выходные домашний хлебушек. Ингредиенты: 400 г пшеничной муки 250 мл кефира соль по вкусу 1 ч. л. соды Приготовление: Просей муку с солью и содой. Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом. Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть. Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей. Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик. Проткни блинчики