இ☀ツЧтОб ПоХоРоШеЛо ™ ॐ ☻

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МУССОМ И ВИШНЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для шоколадных коржей: Мука - 375 гр. Сахар - 400 гр. Яйца - З шт. Горячий кофе - 340 гр. Молоко - 150 гр. Растительное масло - 150 гр. Какао - 90 гр. Коньяк, ром, ликёры - 75 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Сода - 7 гр. Для вишнёвого конфи: Вишня с соком - 250 гр. Сахар - 25 гр. Корица - 1 ч.л. Коньяк или любой алкоголь - 20 мл. Желатин - 8 гр. Для крема: Маскарпоне - 250 гр. Сливки - 150 гр. Сахарная пудра - по вкусу Для шоколадного мусса: Сливки жирные - 220 гр. Тёмный шоколад - 200 гр. Масло сливочной - 30 гр. Вишня - 100 гр. Для ганаша: Шоколад - 56-57% - 200 гр. Сливочно масло - 120 гр. Сливки жирны

ТОРТ "САМА НЕЖНОСТЬ" Очень вкусный, легкий бисквитный торт с кремом Маскарпоне. Бесподобно вкусный и нежный! ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! Ингредиенты: Бисквит: 7 яиц - комнатной температуре. 1 чашка (200 г) - сахара 1 чашка (144 г) - пшеничной муки 1/3 стакана (50 г) - кукурузного крахмала Крем: 500 мл - взбитых сливок не менее 30% жир. холодные 250 сыр - маскарпоне или Филадельфия холод. 5 ст. ложе. - сахарной пудры Фруктовое заполнение: 300 г. - любой ягоды по сезону или замороженной 2 - банана 2 - киви 100 гр.- шоколадных чипсов для отделки Варенье клубничное. Для пропитки: Фруктовый чай, заварить и остудить 1 ч.л. - Лимон.сок. Или ликер по желанию. Готовим бисквит: Разогреть духовку до 180