Я делаю моченые яблоки на меду. У нас такие яблочки "не доживают" до нового года - всё съедается
Яблочки получаются резкие, с оттенком соли и специй, лёгким ароматом мёда. Они хороши как закуска не только к водочке, но и к мясу или рыбе. А я люблю просто так такое яблоко съесть. У нас на рынке вкусные моченые яблоки продают, но рецептом так и не поделись. А тут попался на глаза рецепт моченых яблок на меду одного монастыря. Сделала. Получилось вкуснее, чем на рынке.
РЕЦЕПТ на одну банку 3л:
Яблоки сладкие, кисло-сладкие, сочные
Лист смородины - 5 шт
Лист вишни - 5 шт
Лист базилика - 3 шт
Гвоздика - 3 - 5 бутончиков
Душистый перец горошком - 7 шт
Рассол - 1,5 л
РАССОЛ:
Всем обязательно нужно знать!
1.Если на огурцы нападет тля, не отчаивайтесь! Заварите крутым кипятком стакан золы, дайте пару часов отстояться, затем разведите в пяти литрах воды и опрыскайте растения.
2. В частых поливах нуждаются, в первую очередь, те растения, у которых корешки небольшие, а листья вырастают крупные: капуста, редис, салат, кабачки, огурцы.
3. Отвар и настой стеблей и корней дельфиниума уничтожит тлю, гусениц и листогрызущих жуков. Готовится он так: одну часть травы залейте 10 частями воды, настаивайте двое суток и затем опрыскайте поврежденные растения.
4. Запах ноготков не выносят бабочки – капустницы. Также их отпугивает запах ботвы томатов. Они не летают над теми грядка
В этом году у меня выросло много мяты на огороде и соседка поделилась своим рецептом мятного ликера
Обязательно попробуйте приготовить!
У меня на огороде небольшой участок земли выделен специально под мяту. Раньше я делала на ее основе травяные чаи. Они получались очень вкусными и ароматными. Иногда украшала мятой выпечку и мороженное. Но каждый год все равно оставалось большое количество неиспользованной травы. Мне было очень жаль, что мята постоянно пропадает.
Соседка как будто прочитала мои мысли и поделилась своим рецептом мятного ликера. Так как мяты на огороде было много, я решила сразу же его опробовать.
Сделала все строго по рецепту и была просто шокирована результатом. Лике
ЗOЛOΤO ДЛЯ ДΑЧHИKOB!
Иногда, мы пpосто шокиpyeмся, когда yзнаeм о пpиминeнияx нeкотоpыx отxодов... Oказываeтся, что имeнно лyковая шeлyxа способна спасти наш ypожай от pазличныx вpeдитeлeй и болeзнeй, а мы eё зачастyю пpосто выбpасываeм... Ceгодня я pасскажy вам нeсколько способов пpимeнeния, котоpыe вам точно понpавятся!
Kак только замeтитe малeйшee пожeлтeниe листьeв огypцов, возьмитe двe пpигоpшни лyковой шeлyxи, положитe в эмалиpованнyю 10-литpовyю посyдy, налeйтe довepxy воды и пpокипятитe 5 мин. Cняв отваp с огня, дайтe eмy настояться, затeм пpоцeдитe.
Hа вeдpо воды возьмитe 2 л отваpа. Oбpаботайтe из опpыскиватeля или из лeйки листья огypцов. Τолько дeлайтe это yтpом. Oставша