Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 100 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Растительное масло — 80 мл;
Сливочное масло — 50 г;
Мука — 350 г;
Разрыхлитель — 8 г.
Для крема:
Молоко — 400 мл;
Яичный желток — 1 шт.;
Кукурузный крахмал — 2 ст.л.;
Сахар — 4 ст.л.;
Ванильный сахар — 10 г;
Сливки 33% — 180 г;
Яблоко — 1 шт.;
Сок лимона.
Готовим:
Яйца разбиваем в миску, высыпаем сахар и ванильный сахар, венчиком взбиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь растительное масло и растопленное сливочное масло, смешиваем.
Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Вымешиваем руками эластичное и мягкое тесто. Небольшой кусочек теста отправляем в морозилку в целлофане.
Остальное тесто распределяем по форме для выпечки тонким слоем на дне и по бортикам. Оставляем форму в холодильнике на 15 минут.
Для приготовления начинки очищаем яблоко от кожуры и внутренностей, нарезаем маленькими кубиками. В сковороде на сливочном масле обжариваем яблочные кусочки с лимонным соком и ложкой сахара. Доводим до слегка мягкого состояния и золотистого цвета.
В сотейник выливаем молоко, высыпаем сахар, ванильный сахар. Добавляем кукурузный крахмал и яичный желток, варим на среднем огне до загустения, взбиваем венчиком.
После загустения вливаем в крем сливки, перемешиваем. Кладем в крем остывшие яблочные дольки, смешиваем. Выкладываем крем в форму на дно с тестом, равномерно распределяем по поверхности.
Натираем на верхушку кремового слоя кусочек теста из морозилки при помощи терки. Распределяем стружку равномерно по верхушке пирога.
Выпекаем пирог до золотистого цвета в духовке при 180 градусах.
После выпекания пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
#пирожки Ингредиенты: Горячая вода 300 мл. Мука 400/500 гр. Масло растительное 30 мл. Дрожжи 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Сахар 1 ч. л. 1 яйцо Способ приготовления: Добавьте все ингредиенты в горячую воду и оставьте на 15 минут. Тем временем готовим начинку, я начинила ее картофелем, можно Как только тесто будет готово, достаем пирожки и обжариваем их на разогретом оливковом масле. Очень мягкие и бессмертные пирожки готовы, приятного аппетита!
Нам понадобится: - Помидоры 1,5кг. - Свежий укроп 50г. - Красный лук 300г. - Чеснок 8 зубчиков. - Растительное масло 9 ст/л - Уксус 9% 4 ст/л - Чёрный перец 1 ч/л - Французские травы 1,5 ст/л - Соль по вкусу Приготовление: Помидоры нарезаем дольками, лук полукольцами, а укроп измельчаем. Перекладываем все в большую емкость. Для маринада к натертому чесноку добавляем французские травы, черный перец, масло, уксус, соль и перемешиваем. Заливаем помидоры маринадом, перемешиваем и раскладываем по банкам. Закрываем банки и убираем в холодильник на пару часов, а лучше на всю ночь
Потрясающе Вкусная Курица с Овощами, простой Рецепт Грузинской Кухни Это рагу захочется еще!
Баклажаны с куриным мясом! Это очень вкусно и остановиться не возможно! Куриное рагу с овощами это самое вкусное и простое блюдо! Блюдо очень легкое и одновременно сытное! Можно приготовить хоть на обед, хоть на ужин! #видео
Нет комментариев