Мука пшеничная - 350 г. (просеянная) Соль - щепотка Яйцо - 1 шт. Вода - 50 мл(ледяная) Сливочное масло -150 г (измельчить холодным) На 30 минут в холодильник.
Начинка:
Фарш мясной - 250-300 г (любого) Картошка - 3-4 шт. (средняя, измельчённая либо кубиками, либо на крупной тёрке ) Репчатый лук - 2 шт.+ зелёный небольшой пучок) Специи: приправа к фаршу,черный перец,соль по вкусу,примерно по 1 ч. л. Растительное масло - 20 мл Хорошо перемешать.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов - 40-45 минут
Нет комментариев