Клуб любителей дачи

Полметра летней радости. Огурец 'Чинос' F1
А вы такие выращиваете?
ОБ этом удивительном сорте рассказала Юлия Николаевна из Санкт-Петербурга, подробнее о нем читайте здесь: https://clck.ru/3AKLaz
#7дач_мойлюбимыйсорт2024

Творожная запеканка с адыгейским сыром и вялеными томатами - https://clck.ru/3AJXU6
Предлагаю для любителей творога пряную и сытную запеканку. Предупреждаю, она совсем не сладкая, со специями, адыгейским сыром и вялеными томатами. Я каждый год вялю томаты и заготавливаю хоть пару небольших баночек для салатов и бутербродов.
#7дач_fixprice2024

Куличи с цукатами - яркий вкус в праздник Светлой Пасхи
Маленькие куличи — удобная форма, чтобы подарить и поздравить с праздником Пасхи своих родных и друзей. А если вы их испечете сами, то подарок будет вдвойне приятнее.
Понадобится:
Для теста:
1 кг муки,
1,5 стакана молока,
7 яиц,
300 г сливочного масла,
2 стакана сахара,
50 г свежих дрожжей,
0,5 ч. ложки соли,
1 пакетик ванильного сахара,
150 г цукатов,
1 стакан грецких орехов,
100 г золотистого изюма,
цедра 1 лимона.
Для украшения:
1 белок,
1 стакан сахара,
сок из 1 лимона,
100 г разноцветных цукатов,
кондитерская посыпка,
миндаль.
Приготовление:
1. Приготовить опару. Растворить дрожжи в 0,5 стакана теплого молока, вылить в каст

Народный календарь
26 апреля — Фомаида Медуница. С этой поры к столу добавляется молодая зелень, в том числе — дикорастущие съедобные травы: сныть, крапива, одуванчик. В садах и на лесных опушках радуют глаз первоцветы.

Готовимся к Пасхе: полезные советы для хозяйки
перед окрашиванием протрите яйца уксусом или промойте с мылом, на чистую скорлупу краска ляжет лучше;
чтобы яйца при варке не полопались, пусть часок до этого полежат при комнатной температуре, а в воду добавьте ложку соли;
чем дольше яйцо пролежит в краске, тем цвет выйдет насыщеннее, яйца даже можно оставить в красителе (желательно природном) на ночь;
чтобы яйца заблестели, протрите их салфеткой, слегка смоченной в подсолнечном масле;
сушить окрашенные яйца удобно на металлической решетке из духовки.
В магазинах легко найти специальные красители и наклейки. Проявляя свою фантазию в разукрашивании яиц, учтите, что Пасха –