Вкусная Еда с любовью

Салат с шампиньонами, помидорами и ветчиной
Благодаря продуманному сочетанию продуктов салат с шампиньонами, помидорами и ветчиной получается сочным и очень ярким. Обжаренные с луком грибы придают салату нежный вкус, а ветчина делает его очень питательным. Аппетитный вид - весомый аргумент в пользу того, чтобы смело поставить блюдо на праздничный стол. Попробуйте!
Необходимые продукты:
- Шампиньоны - 300 г
- Помидоры - 300 г
- Ветчина - 200 г
- Лук репчатый - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Майонез - 70-100 г
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Для украшения (по желанию):
- Помидор - 100 г
- Петрушка свежая - 1 веточка
Процесс приготовления:

Сырный рулет с куриной печенью
Сырный рулет с куриной печенью – идеальное блюдо для тех, кто ценит яркий и насыщенный вкус. Для оболочки рулета понадобятся твёрдый сыр и сливочное масло, а в качестве начинки – нежная куриная печень с базиликом, который добавляет оригинальность и яркий аромат.
Необходимые продукты:
- Печень куриная - 550 г
- Майонез - 60 г
- Сыр твёрдый - 300 г
- Масло сливочное - 180 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготавливаем все необходимые продукты. Сливочное масло предварительно отправляем на 30-40 минут в морозильную камеру.
2. Куриную печень промываем и заливаем в кастрюле водой. Варим печень на маленьком огне

Заготовка на зиму с помидорами "Овощной квартет"
Давайте сделаем заготовку на зиму, используя "популярные" овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец и репчатый лук. Настоящий овощной квартет! Такая закуска из маринованных овощей точно найдет своих почитателей.
Необходимые продукты (на банку объемом 0,7 л; все овощи - некрупные):
- Помидоры – 3 шт.
- Огурцы – 2-3 шт.
- Перец сладкий болгарский – 2 шт.
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец душистый горошком – 3 шт.
- Сахар – 2,5 ч. ложки
- Соль – 1,5 ч. ложки
- Уксус столовый 9% - 20 мл
- Зонтик укропа – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Подготавливаем овощи и специи для заготовки на зиму с помидорами, огурцами, перцем и лук

Омлет с манной крупой и сыром
Разнообразьте привычные завтраки новым и неожиданным сочетанием ингредиентов, приготовив сытный омлет с манной крупой и сыром. Просто, быстро и очень вкусно!
Необходимые продукты:
- Яйца - 4 шт.
- Молоко - 4 ст. ложки
- Крупа манная - 1 ст. ложка
- Сыр твёрдый - 50 г
- Масло сливочное - 10 г
- Петрушка свежая - 2-3 веточки
- Укроп свежий - 2-3 веточки
- Куркума молотая - 0,5 ч. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовить ингредиенты для приготовления омлета с манкой, сыром и зеленью.
2. Яйца разбить в миску, посолить, поперчить.
3. Влить молоко. Хорошенько взбить яйца с молоком вилкой или венчиком.
4. В

Домашняя шаурма с курицей
Как правило, приготовить шаурму в домашних условиях получается дешевле, чем купить на улице. А главное, получится вкусно, и вы можете быть уверены в качестве продуктов, из которых домашняя шаурма сделана.
Необходимые продукты:
- Лаваш тонкий - 4 шт.
- Куриные ножки - 6 шт.
- Морковь по-корейски - 300 г
- Капуста пекинская - 300 г
- Помидоры - 300 г
- Огурцы - 300 г
- Майонез - 100 г
- Кетчуп - 100 г
- Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
- Перец чёрный молотый - 0,3 ч.ложки
Для моркови по-корейски:
- Морковь - 0,5 кг
- Кориандр молотый - 1 ч. ложка
- Смесь молотых перцев - 0,5 ч. ложки
- Перец красный молотый - 0,3 ч. ложки
- Масло подсолнечное - 150 г
- Уксус 9% - 2

Стейки из цветной капусты с фаршем, помидором и сыром
Вкусное и красивое блюдо из запечённой цветной капусты, нарезанной порционными стейками, под шубкой из мясного фарша, кружочков помидора и расплавленного сыра. Свою нотку вносит и ароматный соус из майонеза, свежей зелени и чесночка. Готовится просто, а выглядит эффектно!
Необходимые продукты:
- Капуста цветная - 400 г (1 кочан)
- Фарш мясной - 200 г
- Помидор - 90 г
- Сыр твёрдый - 70 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Зелень свежая (петрушка и укроп) - 2-3 веточки
- Майонез - 2 ст. ложки
- Горчица в зёрнах - 1 ч. ложка
- Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
- Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
- Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
- Масло растительн

Картофельная запеканка со скумбрией и сыром
Картошка и рыба, да ещё и под ароматной сырной корочкой, - идеальное сочетание, это невероятно вкусно. Приготовление картофельной запеканки со скумбрией и сыром займёт совсем немного вашего времени, но при этом результат понравится всей семье.
Необходимые продукты:
- Картофель - 1 кг
- Скумбрия - 700-800 г
- Сыр твёрдый - 150 г
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Масло растительное - для смазывания формы
Способ приготовления:
1. Подготавливаем продукты для картофельной запеканки со скумбрией и сыром. Кастрюлю с водой (1,5 л) ставим на нагрев.
2. Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
3. Картофел

Картофельные рулетики с куриным фаршем
Аппетитные рулетики из картофельных блинов (больших тонких драников) с начинкой из куриного фарша и сыра - довольно-таки эффектное горячее блюдо для праздничного стола. Рецепт несложный, поэтому обязательно приготовьте рулетики из драников и попробуйте их!
Необходимые продукты:
- Картофель - 5-6 шт.
- Фарш куриный - 500 г
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана - 2 ст. ложки
- Мука - 4 ст. ложки
- Сыр твёрдый - 80 г для фарша + для посыпания драников
- Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель почисти

Куриные крылышки на мангале получаются с хрустящей корочкой снаружи и нежным сочным мясом внутри. Маринад из майонеза, горчицы и соевого соуса отлично пропитывает даже за короткий промежуток времени.
Куриные крылья – 1,5 кг
Майонез – 1 столовая ложка
Горчица (русская) – 1 чайная ложка
Паприка (копченая, молотая) – 1/2 чайной ложки
Соевый соус – 30 мл
Растительное масло – 30 мл
1. Подготовить все необходимое. Крылья помыть, обсушить.
2. В каждом крыле три части. Уложить на доску и отрезать по суставу самую тонкую. Там совсем нет мяса, ее можно выбросить или использовать для бульона.
3. Для маринада в миску поместить майонез, горчицу, копченую паприку. Влить соевый соус и масло. Крылья не сл

Сочное куриное филе, под овощной шубкой с сырной шапочкой. Бюджетный вариант, мяса по-французски. Блюдо отлично подходит как на праздничный стол, а так и на семейный обед или ужин.
Список ингредиентов:
Куриное филе - 600 г,
Лук реп - 200 г,
Грибы - 300 г,
Масло раст. - 50 г,
Сыр - 180 г,
Помидоры -300 г,
Соль, перец по вкусу.
Два куриных филе весом 600 г нарезаем на порционные кусочки.
Слегка отбиваем, укладываем на смазанный растительным маслом противень или форму для запекания.
Подсаливаем, перчим и добавляем специи по своему вкусу.
Подготовим овощи с грибами:
Обжариваем на растительном масле нарезанный лук.
Затем к нему добавляем грибы 300 г, лесные или шампиньоны, свежие или замороженн