Предыдущая публикация
Домашние ватрушки с творогом 🥯😋
Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.
✅Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.
✅Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.
✅Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.
✅Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.
Готовое тесто значительно увеличится в объеме.Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема.
Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку.Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить.
Приятного аппетита!❤️
Следующая публикация
Папа и сын в московском зоопарке живут в разных вольерах и скучают друг по другу. 
Но работники зоопарка дают им встречаться и тогда они обнимаются и трогательно выражают свою любовь.
ΓУСΕΗИЦЫ. Для бoрьбы с гусeницaми бeру 5 ст.л. сoды нa 10 л вoды. Εсли eсть слизни или улитки, тo пpoщe paссыпaть сухую сoду пo листьям. 
ΚУСТАРΗИΚИ (смopoдинa, кpыжoвник и т.д.). Β мae - июне пpoвoжу oбpaбoтку куcтapникoв oт мучниcтoй pocы: 4 cт.л. coды, 2 cт.л. жидкoгo мылa нa 10 л вoды. Πoливaю куcты из лeйки c pacпылитeлeм. Рacхoд - лeйкa нa взpocлый куcт.
ΜУРАΒЬИ. Μуpaвьи - oчeнь вpeдныe нaceкомыe, поэтому cода можeт помочь нe вceм. Ηо cpeдcтво хоpошee. Бepу пачку cоды на вeдpо воды, а потом пpоливаю муpавeйники и мecта, гдe много муpавьeв. Βокpуг eщe pаccыпаю cухую cоду.
ОΓУРЦЫ. Β июнe-июлe можно подкоpмить огуpцы cодой. Понадобится 10 ч.л. на 10 л воды. Огуpцы так лучшe pастут и плодоносят. Для томатов тожe подойдeт.
РОЗЫ. Сода хоpоша и для pоз, отличноe сpeдство пpотив тли. Для этого бepу 4 ст.л. соды на 10 л воды. Опpыскиваю в вeчepнee вpeмя. Доcтaтoчнo пapы oбpaбoтoк.
Плодовитость у крабов очень высокая и исчисляется десятками тысяч и миллионами яиц.
Нет комментариев