Татарские пирожки
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!
Вам потребуется:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец
Как готовить:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".
4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винег
Друзья, знакомые и не знакомые! Прошу помощи в поисках хороших, ответственных хозяев для двух выброшенных щенков! Малышек сначала принесли в коробке и оставили на улице, а вечером, кто-то «добрый» перенес их за мусорные контейнеры, где они едва не погибли от голода и обезвоживания. У них тогда даже зубки еще не прорезались!
Щенки родились примерно 22 июня. Временно живут у нас, долго держать не можем, т.к. уже есть две большие и ревнивые собаки, да и места совсем мало.
Малышки оказались очень сообразительные, ласковые и игривые. Уже пытаются охранять территорию. В еде не капризны, умеют занять себя, любят исследовать все закоулочки, но, не безобразничают. Вырастут среднего размера.