Фильтр
Все темы

Сочный люля-кебаб из курицы

📌Итого на 100 гр 183 ккал
Б/Ж/У 15 / 13 / 1
✅Ингредиенты:
•Куриная грудка 2 кг
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Зелень 1 пучок
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
✅Приготовление:
Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку.
Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску.
Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде.
А

🔹Курица в молочно-чесночном соусе🔹

🔸 На 100 гр - 73.44 ккал 🔸 белки - 9.46 🔸 жиры - 0.94 🔸 углеводы - 6.50 🔸
🔹Ингредиенты:
куриное мясо без костей(филе или с бедра) 250 г.
лук крупный 1 шт.
молоко 400 мл.
чеснок 4 зубка
мука 3 ч. л.
соль и перец по вкусу
зелень
🔹Приготовление:
1.Мясо порезать небольшими полосочками
2. Лук порезать полукольцами
3.Для соуса смешать молоко, 1,5 ч.л. муки и измельченный чеснок
4.Посолить, поперчить
5.Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.
6.Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут
7.Залить молочной смесью, перемешать
8.Тушить 5 мин под крышк

КЛАССИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ФИЛЕ ТРЕСКИ

На 100 г -157 ккалорий
Б/Ж/У - 12/7/11
Ингредиенты:
Треска - 800 гр.
Хлеб ц/з - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко 2,5% - 120 гр.
Лук - 100 гр.
Чеснок - 10 гр.
Сухари из ц/з хлеба - 70 гр.
Растительное масло - 30 мл.
Приготовление:
Хлеб залить молоком, оставить пропитываться. Вместо молока точно также можно использовать свежие сливки с водой. Очистить лук, нарезать кусочками. Рыбное филе вымыть. Если треска заморожена, то дать оттаять, затем порезать, дольки чеснока просто очистить.
Измельчить лук, нарезанную треску, слегка отжатый хлеб, чеснок. Обычно для приготовления фарша используется мясорубка, но это может быть и кухонный комбайн. Добавить в пригото

Творожно кокосовое ПП печенье 🥥

КБЖУ всего блюда
735/43,04/39,89/50,87
🥗 Творог 5% - 180 гр
🥗 Яйцо- 1шт
🥗 Мука рисовая - 50 гр
🥗 Кокосовая стружка - 40 гр
🥗 Подсластитель по вкусу
0.5 ч.л. разрыхлителя
🥗 Щепоточка соли

Простой, но сытный салат отлично подойдет для праздничного стола!

На 100 гр. примерно 100 ккал.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе,
- 1 упаковка крабовых палочек,
- 2 помидора,
- 2-3 зубчика чеснока,
- перец по вкусу
Приготовление:
Порезать крабовые палочки и помидоры, смешать их с фасолью (предварительно слив сок). Мелко порезать чеснок, поперчить по вкусу и перемешать. Не надо никаких заправок, салат и так будет сочный за счет фасоли в томатном соусе. Приятного аппетита!

Потрясающий десерт - творожно-банановая запеканка с маком

Ингредиенты:
- творог 2 упаковки
- яйцо 1 шт
- белок 1 шт
- банан 2 шт
- мука 40 гр
- мак 20 гр
Ингредиенты для крема:
- сметана 10%
- сах.зам по вкусу

Этот ПП брауни оценит каждый

Ингредиенты:
- яблоко 2 шт
- яйцо 2 шт
- какао-порошок 60 гр
- разрыхлитель 1 ч.л
- сахарозаменитель 2 гр

Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сах.зам — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сах.зам, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Можно смазать глазурью.

6 простых белковых салатиков к ужину!🍌🍏🌽🍅

1. Консервированный тунец + яйцо + огурец + лук репчатый + заправка (оливковое масло и лимонный сок)
2. Куриная грудка _ огурец + помидор + зелень + оливковое масло
3. Куриная грудка + листовой салат + огурец + сыр + заправка (лимонный сок, оливковое масло и зерновая горчица)
4. Консервированный тунец + отварной бурый рис + кукуруза консервированная + огурец
5. Креветки + зелёное яблоко + огурец + зелень
6. Кальмары + яйцо + шпинат + помидоры + йогурт

Низкокалорийные сырники (на 100 г/108 ккал)

Ингредиенты:
1.Нежирный творог(250гр)
2. Белки 2х яиц.
3. Одна столовая ложка муки.( я положила намного меньше).
4. Яблоки.
5. Сахарная пудра с корицей. ( совсем шепотку)
Смешиваем все в массу и лепим из не сырники. НЕ жарим. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать при 180 градусов, примерно 10-15 минут.

Фитнес-салат с тунцом на ужин

🔸на 100грамм - 62.22 ккал🔸Б/Ж/У - 8.58/2.27/1.96🔸
Ингредиенты:
1/2 банки тунца в собственном соку
Листья салата (большой пучок)
1 помидор
Натуральный йогурт 50 г
Сыр нежирный 50 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Листья салат промыть, обсушить и порезать довольно мелко.
Помидор нарезать мелким кубиком, добавить йогурт и тунец. Хорошо перемешать вилкой, немного "помять". Добавить соль и перец.
Вылить эту заправку к листьям салата и посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Приятного аппетита!

Домашние куриные колбаски

Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Приготовление:
1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1,5-2 см.
2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А потом я обжарила слегка.
3. Из этого количества у меня вы
  • Класс!10

🔹 Салат с корейской морковки и курицы 🔹

Простой, но очень нежный и вкусный салат!
🔸 На 100 гр - 111.28 ккал 🔸 белки - 17.68 🔸 жиры - 3.85 🔸 углеводы - 1.54 🔸
Ингредиенты:
2 филе куриной грудки
3 маринованных огурца
200гр. корейской моркови
200гр. сыра нежирного
2 зубчика чеснока
Сметана 10%
Зелень
Приготовление:
Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем сметаной.
Приятного аппетита!

🍛 Оладушки из кабачков с творогом

🍁 70 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 6.85 / 3.14 / 3.14 🍁
Ингредиенты:
кабачок 300 гр
творог 0% 100 гр
яйца 150 гр
любая зелень, протеин (если нужно загустить смесь), перец, соль, розмарин, паприка - по вкусу
Приготовление:
Кабачок натереть на терке, посолить, отжать лишнюю воду. В творог разбить яйца, порубить зелень - по вкусу, добавить кабачок, все перемешать, посолить, поперчить, хорошо подойдет розмарин и паприка. Разогреть сковороду и жарить котлетки с обеих сторон.
Приятного Аппетита!

🍛 Шашлык из сёмги в лимонно-горчичном маринаде

🍁 111.96 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 14.83 / 4.26 / 3.75 🍁
Ингредиенты:
филе семги 500 грамм
чеснок 2 зубчика
укроп 1 пучок
сок лимона 3 ч. ложки
цедра лимона 1 ч. ложка
горчица 2 ст. ложки
перец болгарский -1/2 штуки
лук репчатый 1 штука
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешать нарезанный укроп, горчицу, сок и цедру лимона, соль , перец и измельченный чеснок. Добавить семгу, порезанную на куски для шашлыка и оставить минут на 30. Нанизать замаринованные кусочки рыбы на шпажки, чередую с луком и болгарским перцем. Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом и запечь при 200 градусах (недолго) минут по 15 с каждой сто

Обалденный ПП тортик на сковородке за 5 минут

Ингредиенты для основы:
- отруби или перемолотая овсянка долгой варки 4 ст.л
- яйца 4 шт
- сах.зам по вкусу
- ванилин щепотка
- щепотка соли
- греческий йогурт 2 ст.л
Ингредиенты для начинки:
- йогурт 160 гр
- творог 5% 160 гр
- сах.зам по вкусу

Очень простое и очень вкусное ПП печенье

Ингредиенты:
- творог 2% два брикета
- яблоки
- мука овсяная 3-4 ст.л
- разрыхлитель
- сах.зам
Выпекать 40 мин при 180С

Идеальные творожные ПП сочники

Ингредиенты для теста:
- творог 150 гр
- мука рисовая 120 гр
- яйцо 1 шт
- разрыхлитель 1 ч.л
- подсластитель по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- творог 150 гр
- ванилин
- сахарозаменитель по вкусу

Быстрый десерт для поддержания вашей стройности

Ингредиенты:
– творог мягкий 5% 100 гр
– смородина 25 гр
– миндаль кешью 30 гр
– какао пол чайной ложки
- стевия
Показать ещё