Ингредиенты:
200 г. творога
100 г. сахара
25 мл. растительного масла
100 мл. молока
250 г. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Для начинки:
200 г. творога
2 ст. л. сахара
1 ст. л. крахмала
Ванилин по вкусу
Приготовление:
Творог лучше потереть через сито или блендером. Соединить творог с сахаром, маслом, молоком и солью. Муку соединить с разрыхлителем и постепенно ввести к творожной смеси. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Даём постоять ему 10 мин и в это время делаем начинку. Для начинки творог хорошо перетираем с сахаром и крахмалом, до однородности. Стол присыпаем мукой и тонко раскатываем тесто в прямоугольник. Разрезаем на части (маленькие прямоугольники) на край кадрового кусочка теста, кладём ложку начинки и сворачиваем в рулет. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 мин.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3