ДОМОСЕДКИ

МИНТАЙ В ЯЙЦЕ И МУКЕ, ЖАРЕНЫЙ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:
Соль - 1 ч.л
Яйцо куриное - 2 шт
Хмели-сунели - 1 ч.л
Приправа для рыбы - 1 ч.л
Мука пшеничная - 2-3 ст.л
Масло растительное - для жарки
Приготовление:
• Рыбу заранее размораживаем, тщательно вычищаем от пленок и хорошо промываем проточной водой. Нарезаем на кусочки.
• Перекладываем рыбу в глубокую посуду. Солим, приправляем хмели-сунели и приправой для рыбы. Добавляем 2 сырых яйца и перемешиваем. Накрываем рыбу крышкой или пищевой пленкой и оставляем на 20 минут.
• Спустя 20 минут добавляем 2-3 столовые ложки муки и перемешиваем до тех пор, пока вся мука не намокнет и не превратится в соус.
• На сковороду наливаем растительное масл

САЛОН КРАСОТЫ

20 вещей, которые делают из тебя старуху

1. Сумка в тон туфель и бижутерия в наборе также сегодня крайне неактуальны и автоматически накидывают пару-тройку лет.
2. Избегайте оливковых, болотных и прочих землистых тонов, которые рефлексируют на лицо и придают ему нездоровую бледность.
3. Приверженность многих женщин к роскошным тканям, таким как бархат, атлас, кружева и люрексы, особенно в дневное время, работает против них.
4. Чтобы не выглядеть старше своего возраста, используйте любые светлые и розовато-персиковые тона - они прекрасно освежают цвет лица.
5. Что касается черного, то мнение о том, что этот цвет старит, спорно. Ведь нет ничего более манящего, более элегантно

ВЫДЕРЖКА ИЗ КНИГИ ПСИХОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА

Вера Ширенина

Я вообще стараюсь за всё себя хвалить.
Разобрала половину сушилки — молодец.
Отутюжила рубашку для работы — молодец.
Прочитала шесть страниц книги, поняла, что не нравится и отложила — молодец.
Пошла гулять с собакой и случайно прошла 5 километров — молодец.
Слушала музыку — молодец.
Послушала лекцию про Вагнера — умница.
Накрасила губы — еще и красавица.
Я выросла в мире, где людей было принято ругать.
Не разобрала сушилку целиком? Плохая девочка. Отутюжила одну свою рубашку? А остальное кто будет утюжить? Пушкин? Прочитала всего шесть страниц и бросила? Нужно все доводить до конца. Дочитывать неинтересное, доедать невкусное. Гул

ОДНАЖДЫ…20 ЛЕТ СПУСТЯ

«В фильме „Москва слезам не верит“, герой Фатюшина у моей героини последние 3 рубля выпросил на бутылку. А через 20 лет, после выхода фильма, Саша мне подарок сделал: нашел трешку той, старой, купюрой, запечатал в конверт и передал со словами: „Вот, я тебе с тех пор должен!“ Эта трешка у меня и сейчас хранится».
Ирина Муравьева

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ

Ингредиенты:
фарш -500г
хлеб -3 ломтика (150г)
сливки -150мл (или молоко)
яйцо -1шт
соль -1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
панировочные сухари – для обвалки
Для начинки:
маринованный огурец -2шт
вареные яйца -2шт
лук зеленый – по вкусу
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
Приготовление:
• Хлеб 2-3 ломтика по весу примерно 150 грамм заливаем сливками 150 мл или молоком. Оставляем набухать.
• Мясо 500 грамм перекручиваем на мясорубке, сразу же перекручиваем 1-2 луковицы и перекручиваем хлеб, не отжимая.
• Разбиваем 1 яйцо, добавляем половину ч. л. соли и черный перец по вкусу, все перемешиваем.
• Яйца режем кубиками, 2 небольших маринованных