ДОМОСЕДКИ

Простой, быстрый, из самых доступных продуктов. Готовится очень легко. Тесто можно взять за основу, а начинки менять по желанию: фарш, курица с грибами, зеленый лук с яйцом.
Ингредиенты:
Для начинки:
свежая капуста 300 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
шампиньоны 300 г
соль,
Для теста:
кефир 300 мл
яйца 2 шт.
пшеничная мука 1,5 стакана
сода 1 чайная ложка
сахар 1 чайная ложка
соль 1/2 чайной ложки
растительное масло 50 мл
Приготовление:
• Начинку нужно приготовить заранее, чтобы она остыла. Для этого на небольшом количестве растительного масла обжарьте до мягкости репчатый лук с морковью. Затем добавьте нашинкованную капусту и потушите под крышкой, периодичес