ДОМОСЕДКИ

ВЫДЕРЖКА ИЗ КНИГИ ПСИХОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА

Вера Ширенина

Я вообще стараюсь за всё себя хвалить.
Разобрала половину сушилки — молодец.
Отутюжила рубашку для работы — молодец.
Прочитала шесть страниц книги, поняла, что не нравится и отложила — молодец.
Пошла гулять с собакой и случайно прошла 5 километров — молодец.
Слушала музыку — молодец.
Послушала лекцию про Вагнера — умница.
Накрасила губы — еще и красавица.
Я выросла в мире, где людей было принято ругать.
Не разобрала сушилку целиком? Плохая девочка. Отутюжила одну свою рубашку? А остальное кто будет утюжить? Пушкин? Прочитала всего шесть страниц и бросила? Нужно все доводить до конца. Дочитывать неинтересное, доедать невкусное. Гул

ОДНАЖДЫ…20 ЛЕТ СПУСТЯ

«В фильме „Москва слезам не верит“, герой Фатюшина у моей героини последние 3 рубля выпросил на бутылку. А через 20 лет, после выхода фильма, Саша мне подарок сделал: нашел трешку той, старой, купюрой, запечатал в конверт и передал со словами: „Вот, я тебе с тех пор должен!“ Эта трешка у меня и сейчас хранится».
Ирина Муравьева

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ

Ингредиенты:
фарш -500г
хлеб -3 ломтика (150г)
сливки -150мл (или молоко)
яйцо -1шт
соль -1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
панировочные сухари – для обвалки
Для начинки:
маринованный огурец -2шт
вареные яйца -2шт
лук зеленый – по вкусу
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
Приготовление:
• Хлеб 2-3 ломтика по весу примерно 150 грамм заливаем сливками 150 мл или молоком. Оставляем набухать.
• Мясо 500 грамм перекручиваем на мясорубке, сразу же перекручиваем 1-2 луковицы и перекручиваем хлеб, не отжимая.
• Разбиваем 1 яйцо, добавляем половину ч. л. соли и черный перец по вкусу, все перемешиваем.
• Яйца режем кубиками, 2 небольших маринованных

КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:
* Мука – 90 г
* Сливочное масло – 150 г
* Кокосовая стружка – 120 г
* Яйца – 3 шт
* Сахар – 105 г
* Повидло (любое) – 225 г
* Разрыхлитель – 2 ч. л.
* Ванильный сахар – 10 г
* Шоколад – 50 г
Приготовление:
• В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар и хорошо перетрите венчиком до однородной массы. Добавьте яйца и снова перемешайте до однородности.
• В тесто всыпьте просеянную муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и ванильный сахар. Все хорошо перемешайте до однородности.
• Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом. Выложите тесто в форму и разровняйте по всем сторонам.
• Отправьте в разогретую до 180 градусо