Песочные кольца с орехами
Тесто:
250 г сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками
150 г сахара
1 яйцo (среднее)
1 п. ванил. сахара (8 г)
1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г)
2,5 ст. муки (400 г) - просеять
Дополнительно:
1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом
Для смазывания:
1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой
В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.
Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам).
Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.
Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8
Жили-были дед и баба, Ели кашу с молоком,
Не сердился дед на бабу, Не грозил ей кулаком.
А сказал ей откровенно: «Баба, ты не современна.
Посмотри, как растолстела, Где твоя структура тела?
Меньше каши, больше щей, Всяких разных овощей:
Лук, редис, столовый хрен - Будешь, как Софи Лорен!»
Баба слушала, смеялась, Но в долгу не оставалась:
«Ах ты, пугало для птиц, Весь небритый, словно шпиц!
По натуре благородный, А по виду - огородный!
Что глядишь, прищурив глаз? Ах ты, идол-фантомас!»
Не сердился дед на бабу, Не грозил ей кулаком,
А сказал: «Давай-ка, баба, кушать кашу с молоком!
Обожаю я тебя, Эх, толстушечка моя!...»
— Доченька, чем сегодня в садике занимались?
— Маму рисовали...
— Так вы и вчера маму рисовали, вроде бы?!...
— Ну, да... мы каждый день маму рисуем. Воспитательница нам всегда говорит: ʺВсем сидеть тихо и рисовать... Мать вашу!ʺ