Торт, как с картинки... А вкус в 10 раз лучше! Так приятно получать ваши…
Торт, как с картинки... А вкус в 10 раз лучше!
Так приятно получать ваши отзывы и вдвойне приятнее с фото!
Девочки, в преддверии нашего праздника, хочу напомнить вам о рецепте одного из моих любимых тортов. Это торт "Вишня в шоколаде". Я обожаю всю выпечку с вишней
И этот торт вы тоже часто готовите, а я получаю от вас благодарности
Давайте вспомним ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
• яйца - 3 шт.
• кефир (2,5 %) - 250 мл
• растительное масло - 30 мл
• соль - щепотка
• сахар - 200 г
• какао -50 г
• сода - 7 г (1 ч.л.)
• разрыхлитель - 5 г
• мука - 250 г
Вишнёвая начинка:
• вишня - 300 г
• сахар - 80 г
• крахмал - 20 г (1 ст.л.)
• вода - 20 мл (2 ст.л.)
Шоколадная паста:
• какао - 30 г
• молоко - 70 мл
• сахар - 100 г
• сливочное масло - 50 г
Крем:
• сливки (35 %) - 500 мл
• маскарпоне - 250 г
• сахарная пудра - 80 г
Пропитка:
• сахар - 50 г
• вода - 100 мл
Вес торта около 2 кг
Ниже я даю ссылку на подробную текстовую версию рецепта, где рассказываю все нюансы приготовления. А если вы предпочитаете готовить по видео, то там же вы увидите и видео версию рецепта
Пошаговый рецепт с фото читайте здесь
Торт "Вишня в шоколаде"Уверена, что торт понравится абсолютно всем и гости его оценят по достоинству! Буду ждать ваши комментарии
P.S. 3 и 4 фото торта моей зрительницы Марии Делль. Спасибо большое вам за обратную связь!
Комментарии 74