Вкуснятина из капусты и фарша на сковородке или ленивые голубцы,
Необходимые продукты:
Полкило фарша (можно взять любой, какой вам по душе: свиной, куриный, говяжий или смесь фарша)
Четверть небольшого кочана капусты – граммов 150-200
Полстакана риса
Небольшая луковка и морковка
Стаканчик сметаны – 200 граммов
Ложка-две томат пасты
Яйцо – 1шт
И соль с перцем по вкусу
ПРОЦЕСС ГОТОВКИ:
Для начала рис, лучше брать пропаренный, заливаем кипятком и оставляем минут на 10. Или же просто отвариваем до полуготовности те же 10 минут.
Отвариваем рис до полуготовности, капусту заливаем кипятком на пару минут
Капусту шинкуем и тоже заливаем кипятком, что стала помягче. Пары минут хватит.
Чистим лу