Інгредієнти: • 70 мл еспресо; • 1 ч. л. сушених квітів кліторії трійчастої; • 150 мл молока, придатного для капучіно; • 0,5 год. л. ванільної цукрової пудри. Рецепт: 1. Підігрійте молоко в каструльці приблизно до 70 ° С, засипте квітки кліторії, настоятися до синього кольору і процідіть. 2. Збийте молоко в пітчері парою або міксером в пишну легку піну, додайте|добавляйте| цукрову пудру і ще збийте. 3. Вилийте молочну піну на еспресо у прозору склянку. Відразу ж подавайте.
Нет комментариев