Пальчики оближешь!

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать. Ингредиенты: 4-5 луковиц 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. уксуса 5 ст.л. растительного масла 2-3 ч.л. сахара лавровый лист перец черный сухая зелень петрушки и укропа соль по вкусу Приготовление: Лук нарезаем кольцами или полукольцами Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку Добавляем сухую зелень петрушки и укропа Далее лавровый лист Следом сахар Перец (соль по - вкусу) Заливаем уксусом Хорошенько перемешиваем Далее обжариваем наш чеснок на растительном масле До золотистого цвета со всех сторон Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), после убираем чеснок из лука, можно и оставить - как пожелаете и опять же хорошенько перемешиваем Лук готов, перекладываем его в баночку и храним в холодильнике Лук получается очень вкусным, им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать! Приятного аппетита!

Популярный салат из СССР 📜Ингредиенты: Говядина варёная - 400 гр. Огурцы - 4 Лук - 2 Петрушка Майонез - 2 ст. ложки Горчица ✅Готовка в видео🎥

ВКУСНЕЙШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ картофель- 1 кг репчатый лук - 2 шт яйцо - 1 шт соль и перец - по вкусу мука - 2 стол ложки растительное масло - для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить изредка помешивая до лёгкого карамельного цвета ⠀ Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности Слить воду с отварного картофеля и полностью его остудить ⠀ Отварной картофель натереть на крупной тёрке,добавить обжаренный репчатый лук,соль,перец,яйцо и муку ,перемешать до однородной массы Жарить оладьи выкладывая столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета ⠀ Подаю со сметанкой и зеленью! Приятного аппетита!

Итальянский десерт крем-кoфе • Растворимый кофе 1 ст.л • Вода комнатной температуры 80мл. • Сахар 50г. • Тертый шоколад Приготовление: Растворимый кофе с водой комнатной температуры взбиваем на максимальных оборотах. После того как пена станет устойчивой, вводим сахар и взбиваем до состояния как на видео. Затем перекладываем в красивую посуду и украшаем тертым шоколадом

🥗Caлaт «Чaйкa» Ингpeдиeнты: ▫️Яйцa вapeныe – 4 шт. ▫️Cыp твepдый – 120 гpaмм. ▫️Зeлeный лyк. ▫️Гopoшeк кoнcepвиpoвaнный – 1 бaнoчкa. ▫️Maйoнeз – 2-3 cт.л. ▫️Coль и пepeц – пo вкycy. Пpигoтoвлeниe: Cыp нaтиpaeм нa кpyпнoй тepкe, пepecыпaeм в миcкy, cюдa жe мeлкo peжeм яйцa, измeльчaeм зeлeный лyк, вcыпaeм гopoшeк, coлим и пepчим пo вкycy. Зaпpaвляeм мaйoнeзoм.

Быстрый клубничный тирамису🍓 📜Нам понадобятся: Печенье - 300 гр. Клубника - 250 гр. Мята 🔹Сироп: Клубника - 400 гр. Сахар - 50 гр. Лимонный сок - 1 ст. ложка 🔹Крем: Маскарпоне - 500 гр. Сливки 33%) - 400 мл Сахарная пудра - 150 гр. ✅Приготовление на видео🎥

Обалденное овощное рагу с фрикадельками Ингредиенты: Фрикадельки: -фарш говяжий - 500 гр., -лук репчатый - 1 шт., -яйцо - 1 шт., -панировочные сухари - 50 гр., -вода - 50 мл., -соль - 1 - 1,5 ч.л., -перец черный свеже молотый - по вкусу -мука - для панировки фрикаделек. -масло растительное - для обжаривания фрикаделек Овощное рагу: -лук репчатый - 1 шт., -помидоры крупные - 2 шт. (или 1 стакан мякоти свежих помидоров), -морковь крупная - 1 шт., -перец болгарский (красный) - 1 шт., -чеснок - 2 зуб., -соль - 1-1,5 ч.л., -сахар - 1 ч.л., -перец черный свежемолотый - по вкусу, -ромарин сухой - 1 ч.л., -базилик сухой - 1 ч.л., -шафран - пара щепоток, -вода - 500 мл. -масло сливочное - 2 ст.л., -масло растительное - 1 ст.л. -петрушка свежая - небольшой пучок. Приготовление: 1. Сначала сделаем фрикадельки. В блендере мелко нарезать репчатый лук, положить к луку фарш, соль, перец и хорошо пробить. Добавить в фарш воду, перемешать. Добавить панировочные сухари, перемешать. Разбить туда же яйцо, хорошо перемешать и вымесить фарш. Из полученного фарша налепить фрикадельки размером с грецкий орех, обвалять их в муке. Фрикадельки (небольшими партиями) обжарить в растительном масле до золотистого цвета, выложить на блюдо с бумажной кухонной салфеткой, чтобы она впитала всё лишнее масло. 2. Пока жарятся фрикадельки, можно подготовить овощи для рагу (почистить, нарезать) В сотейнике нагреть сливочное и растительное масло, спассировать репчатый лук. К луку добавить нарезанную морковь и болгарский красный перец. Обжарить до мягкости, минут пять. Добавить мякоть помидоров (натирать на тёрке), горячую воду (кипяченную), соль, сахар, перец черный, розмарин, базилик, натёртый чеснок, перемешать всё, дать закипеть. Попробовать на вкус, если нужно - досолить, доперчить. Сотейник закрыть крышкой, и тушить рагу на медленном огне 30 минут. 3. Затем, положить к овощам фрикадельки и тушить ещё 10 минут. После того, как уже поварились 10 минут фрикадельки, добавить замороженный зеленый горошек, пару щепоток шафрана и тушим ещё 10 минут. В конце добавить нарезанную петрушку и выключить огонь. Пока готовится рагу, на гарнир можно отварить картофель. © Искусство кулинарии

Творожные рулетики к чаю ✅ Ингредиенты: Творог 460гр. Сахар 6-7 ст.л Ванильный сахар пакетик Крахмал - 2 ст.л Яйцо 1шт. Слоеное тесто 400гр. Яйцо для смазывания Сахарная пудра для посыпки ✅ Приготовление: Для начинки смешиваем творог, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйцо, все хорошо перемешиваем. Слоёное бездрожжевое тесто тонко раскатываем, разрезаем на две части, распределяем начинку. Сворачиваем в рулетик, делим на две части. Прикладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Творожно-вишнёвый пирог Брауни🥮 📜Ингредиенты: 🔹Тесто: 3 яйца Размягченное сливочное масло - 120 гр. Разрыхлитель - 1 ч. ложка Щепотка соли Какао - 3 ст. ложки Сахар - 80 гр. Мука - 130 гр. 🔹Творожный слой: Творог 18% - 300 гр. Яйцо Сахар - 100 гр. Замороженная вишня - 300 гр. Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка ✅Приготовление в видео🎥

Лeпёшки нa кeфиpe нa cкoвopoдe. ИHГPEДИEHTЫ: coль пo вкycy pacтитeльнoe мacлo 30 мл coдa 5 г мyкa 500 г кeфиp 0,5 л яйцo 1 шт. cливoчнoe мacлo 50 г ПPИГOTOBЛEHИE: Keфиp кoмнaтнoй тeмпepaтypы coeдинить c coдoй, кeфиp c яйцoм и мacлoм Дaть нacтoятьcя минyт пять и дoбaвить яйцo, пoлoвинy pacтитeльнoгo мacлa. Чacтями ввecти мyкy чepeз cитo, кaждый paз дoвoдя тecтo дo oднopoднocти. зaмec тecтa для лeпeшeк Пpиcыпaть eгo нeбoльшим кoличecтвoм мyки и дaть нacтoятьcя чeтвepть чaca. Koгдa вpeмя пpoйдeт, oбмять eгo и paздeлить нa дecять чacтeй. нapeзкa тecтa нa кycoчки Kaждyю из ниx pacкaтaть в лeпeшкy. зaклaдкa нaчинки Пoлoжить нaчинкy пo вкycy в цeнтp лeпeшки, cкpeпить кpaя и cнoвa aккypaтнo pacкaтaть. pacкaткa тecтa в лeпeшкy Пpoгpeть cкoвopoдy c ocтaткaми pacтитeльнoгo мacлa. Oбжapить нa нeм лeпeшки пoд кpышкoй дo зoлoтoгo цвeтa. Гoтoвыe лeпeшки cклaдывaть в cтoпкy, cмaзывaть мacлoм и пpиcыпaть coлью. Пpикpыть иx и чepeз дecять минyт мoжнo кyшaть.