🥪Кухня🥪

Самый вкусный рулет из баклажан 🍆 📖Ингредиенты: ➖Баклажан - 2 шт. ➖Твердый сыр - 150 гр. ➖Моцарелла - 100 гр. ➖Куриный фарш - 400 гр. ➖ Лук - 1 шт. ➖Болгарский перец - 1 шт. ➖Протёртые томаты - 200 мл. ➖Соль, перец , сухой чеснок - по вкусу ➖Подсолнечное масло ➖Петрушка ➖Сладкая паприка - 1 ч.л. 👩🏻‍🍳Баклажаны выпекаем при 180° 20 минут, затем с начинкой ещё 20 минут

Очень вкусный слоёный салат 😍 📖Ингредиенты: ➖Яйцо - 5 шт. ➖Копчёная курица - 150 гр. ➖Помидор - 2 шт. ➖Сыр - 150 гр. ➖Соль - по вкусу ➖Майонез

Невероятная закуска из стручковой фасоли 🫘 📖Ингредиенты: ➖Стручковая фасоль - 1 кг. (варить 3 мин.) ➖Помидор - 4 шт. ➖Укроп - пучок ➖Чеснок - 3 зуб. ➖Соль, перец - по вкусу ➖Уксус - 4 ст.л. ➖Растительное масло - 3 ст.л.

Постные пирожки с капустой 😋 📖Ингредиенты: Для теста: ➖Мука - 400 гр. ➖Соль - 0,5 ч.л. ➖Растительное масло - 120 мл. ➖Вода - 140 мл. Для начинки: ➖Капуста ➖Лук - 1 шт. ➖Морковь - 1 шт. ➖Растительное масло ➖Соль, перец - по вкусу 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 20 минут

Шоколадный кекс по-турецки 🍫 📖Ингредиенты: ➖Яйцо - 2 шт. ➖Соль - щепотка ➖Сахар - 180 гр. ➖Ванильный сахар - 1 пакетик ➖Молоко - 100 мл. ➖Мука - 180 гр. ➖Какао - 50 гр. ➖Разрыхлитель - 1 ч.л. ➖Растительное масло - 100 мл. Для пропитки: ➖Молоко - 200 мл. Для крема: ➖Молоко - 600 мл. ➖Сахар - 80 гр. ➖ Ванильный сахар - 1 пакетик ➖Мука - 1 ст.л. ➖Крахмал - 2 ст.л. ➖Сливочное масло - 50 гр. 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 40 минут

Восхитительная курица пармиджана 🥰 📖Ингредиенты: ➖Куриная грудка - 500 гр. ➖Соль, перец - по вкусу Для панировки: ➖Мука - 100 гр. ➖Соль - 0,5 ч.л. ➖Смесь перцев - 0,5 ч.л. ➖Паприка - 0,5 ч.л. ➖Яйцо - 2 шт. ➖Панировочные сухари - 150 гр. Для соуса: ➖Лук - 1 шт. ➖Чеснок - 1 зуб. ➖Томаты в собственном соку - 500 гр. ➖Соль, смесь перцев, орегано, базилик - по 0,5 ч.л. ➖Моцарелла - 100 гр. ➖Пармезан - по желанию 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 15 минут

Восхитительная лазанья в микроволновке 🤤 📖Ингредиенты: ➖Лук - 1 шт. ➖Морковь - 2 шт. ➖Фарш - 400 гр. ➖Итальянские травы, паприка - по 1 ст.л. ➖Соль - по вкусу ➖Мука - 50 гр. ➖Молоко - 100 мл. ➖Перетёртые томаты - 200 гр. ➖Лаваш ➖Сыр 👩🏻‍🍳Выпекаем в микроволновке 10 минут

Малосольная красная рыбка 🐟 📖Ингредиенты: ➖Красная рыба ➖Соль - 2 ст.л. ➖Сахар - 2 ст.л. 👩🏻‍🍳Солим 4 часа

🍲 Суп из баранины с консервированной фасолью 📖Ингредиенты: 🛑Баранина - 600 гр. 🛑Консервированная фасоль - 1 банка 🛑Картофель - 2 шт. 🛑Морковь - 1 шт . 🛑Чеснок - 5 долек 🛑Кипячённая вода 🛑Томатная паста - 2 ст.л. 🛑Сливочное масло - 2 ст.л. 🛑Укроп - пучок 🛑Соль - по вкусу 🛑Красный перец молотый

🧇Лепешки с фаршем и картофелем 📖Ингредиенты: 🛑Фарш - 250 гр. 🛑Картофель - 1 шт. 🛑Лук зеленый - 2 шт. 🛑Чеснок - 2 зубчика 🛑Соль, перец, паприка - по вкусу 🛑Слоеное тесто бездрожжевое - 2 коржа 🛑Мука - для раскатки 🛑Растительное масло - для жарки