🥪Кухня🥪

Вкуснейший и сочный ужин 🥰 📖Ингредиенты: ➖Фарш - 400 гр. ➖Лук - 1 шт. ➖Панировочные сухари - 2 ст.л. ➖Соль, перец - по вкусу ➖Копченая паприка - 1 ч.л. ➖Яйцо - 1 шт. ➖ Растительное масло - 1 ст.л. ➖Вода - 3 ст.л. ➖Сыр - 150 гр. ➖Помидор черри Для заливки: ➖Яйцо - 2 шт. ➖Молоко - 100 мл. ➖Зеленый лук 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 30 минут

Балканская закуска из маринованных перцев 😋 📖Ингредиенты: ➖ Болгарский перец - 12 шт. ➖ Горький перец - 1 шт. ➖ Чеснок - 3 зуб. ➖ Растительное масло - 100 мл. ➖ Соль - 1 ч.л. ➖ Сахар - 1 ст.л. ➖ Сок лимона - 0,5 шт. ➖ Зелень

Хрустящая слоёная самса 😍 📖Ингредиенты: ➖ Молоко - 150 мл. ➖ Вода - 150 мл. ➖ Соль - 1 ч.л. ➖ Сухие дрожжи - щепотка ➖ Разрыхлитель - щепотка ➖ Мука - 550 гр. ➖ Сливочное масло - 120 гр. Для начинки: ➖ Говяжий фарш - 400 гр. ➖ Лук - 500 гр. ➖ Соль, специи - по вкусу ➖ Яйцо для смазывания ➖ Кунжут 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 40 минут

Невероятно вкусная запеканка "Жульен" 🤤 📖Ингредиенты: ➖ Куриное филе - 400 гр. ➖ Картофель - 800 гр. ➖ Шампиньон - 300 гр. ➖ Сливки 33% - 300 мл. ➖ Лук - 1 шт. ➖ Сыр - 200 гр. ➖ Сливочное масло ➖ Растительное масло ➖ Соль, перец, паприка, мускатный орех - по вкусу 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 10 минут

🥖 Булочки с яйцом 📖Нам понадобится: 🛑Круглые булочки 🛑Моцарелла 🛑Помидор 🛑Шпинат или базилик 🛑Яйцо 🛑Соль 🛑Перец 🛑Петрушка для подачи

🍆 Маринованные баклажаны с овощами 📖Нам понадобится: 🛑Баклажан - 1 кг. 🛑Лук - 1 шт. 🛑Морковь - 1 шт. 🛑Болгарский перец - 1 шт. 🛑Чеснок - 4 зубчика 🛑Петрушка 📖Для маринада: 🛑Сахар - 2 ст.л. 🛑Соль - 1 ч.л. 🛑Уксус 9% - 2 ст.л. 🛑Вода - 2 ст.л.

🍰 Воздушное и пористое тесто с секретным ингредиентом 📖Нам понадобится: 🛑Тёплое молоко - 300 мл. 🛑Яйцо 🛑Сухие дрожжи - 7 гр. 🛑Сахар - 1 ст.л. 🛑Соль - 1 ч.л. 🛑Яблочный уксус - 2 ч.л. 🛑Мука - +/- 550 гр. 🛑Сливочное масло - 40 гр. 📖Начинка: 🛑Отварные яйца - 6 шт. 🛑Зелёный лук 🛑Сливочное масло - 2 ст.л.

🍬 Конфеты «шоколадная халва» 📖Нам понадобится: 🛑Семена подсолнечника - 100 гр. 🛑Какао порошок - 2 ст.л. 🛑Мёд - 2 ст.л. 🛑Какао для обсыпки

🍳 Соус с сосисками 📖Нам понадобится: 🛑Сосиски - 350 гр. 🛑Лук репчатый - 1 шт. 🛑Морковь - 1 шт. 🛑Мука - 1 ст.л. 🛑Томатная паста «Помидорка» - 1 ст.л. 🛑Вода - 400 мл. 🛑Сахар 1 - ч.л. 🛑Соль - 1/2 ч.л. 🛑Перец черный молотый по вкусу 🛑Зелень по вкусу

☕️ Сладкая колбаса к чаю Почти готовый десерт убираем в морозильную камеру. Примерное время полного охлаждения десерта 3-4 часа. 📖Нам понадобится: 🛑Сгущенное молоко - 1 банка 🛑Белый шоколад - 80 гр. 🛑Грецкие орехи - 100 гр. 🛑Сушеная вишня - 100 гр.