Предыдущая публикация
Состав:
1) Свиной окорок - 800 гр
2) Грудинка свиная - 200 гр
3) Соль поваренная 18гр
4) Перец черный молотый - 4 гр
5) Кориандр - 2 гр
6) Паприка - 10 гр
7) Петрушка свежая - 20 гр
8) Лук репчатый - 1 шт
9) Вода - 100 мл
10) Свиная черева 34/36
При жарке используйте термометр чтобы определять температуру внутри колбаски 72-75С. Так они получатся максимально сочные!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев