ГОТОВИМ,УКРАШАЕМ

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 шт кальмара
1 огурец
1-2 яйца
зубчик чеснока
2 ст. л. домашнего майонеза
1 ст. л. сметаны
веточка зеленого лука
1 ч. л. соевого соуса
соль, черный перец, лавр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю добавить 500 мл воды, 1 ч л соли, лавровый лист 3 шт, 1/2 зубчика чеснока, щепотку чёрного перца горошком и довести до кипения. 2. В кипящую воду опустить филе кальмара и считать до 20 (20-30 сек). Кальмар стал плотным и побелел, достаём кальмары и складываем в холодную воду.
3. Почистить от кожуры огурец, разрезать пополам и ложкой убрать семена, чтобы осталась лишь плотная часть огурца, нарезать полукольцами.
4. Вареное яйцо разрезать так, чтобы

БЛИНОТОРТ
Ингредиенты:
Блины:
Яйцо 3 шт.,
Сахар 40 г.,
Мука 150 г.,
Молоко 350 г.,
Масло растительное 50 г.,
Какао 40 г.,
Соль щепотка
Крем:
Молоко 370 мл.,
Яйцо 1 шт.,
Крахмал кукурузный 20 г.,
Сахар 100 г.,
Ванильный сахар 1 ч. л.,
Сливочное масло 40 г.,
Сливки 33% 500 г.,
Тёмный шоколад 50 г.,
Начинка: Бананы 2 шт.
#десерты