Клуб ветеранов с.Месягутово

Салат с помидорами и орехово-чесночной заправкой!

Очень быстрый и вкусный салат из помидоров с пикантной заправкой из чеснока с грецкими орехами. Подойдёт к мясу и различным гарнирам.
Ингредиенты:
Помидоры - 250-300 г
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 30 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Укроп свежий - по вкусу
Предлагаю вам попробовать быстрый салат из помидоров с орехово-чесночной заправкой. Орехи придают заправке очень пикантный вкус. Количество продуктов может быть произвольным, я указала норму для того, чтобы был некий ориентир. На самом деле можно и помидоров взять больше и чеснока. Количество масла также можно регулировать в зависимости от того, какую заправку вы хотите: для густой достаточно 2 столовых ложки масла, для более жидкой можно взять 3-4 ложки. Укроп придаёт салату свежий и приятный аромат, поэтому советую его обязательно добавлять.
Для приготовления салата подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Помидоры вымыть, вырезать плодоножку и нарезать дольками.
Сложить помидоры в салатник, посолить и поперчить.
В чашу блендера высыпать очищенные грецкие орехи, нарезанный пластинками чеснок и налить растительное масло. Измельчить массу до однородности.
Ореховую заправку выложить поверх помидоров и аккуратно перемешать.
Посыпать салат измельчённым укропом и подать сразу к столу.
Приятного аппетита!

Апельсиновый сок с лимоном!

Нет ничего лучше стакана свежевыжатого апельсинового сока.
Сегодня я приготовила сок из апельсина и лимона.
Ингредиенты:
Апельсины - 2 шт. (примерно 600 г)
Лимон - 1 шт. (примерно 100 г)
Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления апельсинового сока с лимоном.
Я готовила сок из двух крупных турецких апельсинов.
И узбекского молодого лимона. Обратите внимание, кожура у него зеленого цвета.
Цитрусовые промываем под проточной водой.
Далее разрезаем цитрусовые пополам.
Сок можно приготовить несколькими способами: вручную, с помощью электрической соковыжималки и при помощи блендера или кухонного комбайна. Я готовила сок при помощи электрической соковыжималке для цитрусовых.
В некоторых моделях есть возможность регулировать количество мякоти. При желании можно воспользоваться этой функцией и настроить соковыжималку под ваши предпочтения. У моей модели соковыжималки 2 насадки для цитрусовых и есть еще сетчатый фильтр, который задерживает косточки, мякоть и крупные пленки. Поэтому у меня сок получился без мякоти.
Буквально пару минут и вкусный свежевыжатый сок у вас на столе.
Если у вас сок получится с мякотью, а вы предпочитаете прозрачный сок, то перед употреблением его можно процедить через сито.
Наслаждаемся стаканом вкусного свежевыжатого сока.
Свежевыжатый апельсиновый сок с лимоном можно хранить в холодильнике не больше 2-3 дней.
Ничто так не радует, как стакан ароматного кофе и свежевыжатого сока на завтрак.