Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить свой сервис для вас.
Вы можете принять их или настроить их самостоятельно. Больше информации

Выпечка для всех.

Кулинария и рецепты

Фильтр

Всё Увлечения

Выпечка для всех.

24 мая 2020

Беляшu классuческuе

Ещё бабушка меня научила жарить настоящие беляши

Получаются супер вкусные

Съедаются не успеваю жарить

Нам понадобится:

Мука — 3-3,5 Стакана

Вода — 1 Стакан

Растительное масло — 3 Ст. ложки (в тесто)

Соль — 0,5 Чайных ложки (в тесто)

Свежие дрожжи — 20 Грамм

Свинина — 250 Грамм (жирная)

Говядина — 250 Грамм

Лук — 2 Штуки (средних)

Вода — 100 Миллилитров (в фарш)

Соль, перец черный молотый — По вkусу (в фарш)

Рафинированное масло — 1 Стакан (для жарки) ᅠ

Количество порций: 6-8 ᅠ

Как приготовить "Беляши классические" ᅠ

1. Подготовьте продукты для беляшей. Жирный кусочек свинины и кусочек говядины перекрутите на мясорубке с крупной реш

Поделились: 843

Домашнее тесто для сладкой выпечки на дрожжах
Продукты :
Мука 1 кг.
Молоко 0,5 л.
Сахар 250 гр.
Дрожжи 50 гр.
Масло/Маргарин 100 гр
Соль - щепотка
приготовление:
Очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке. Берём 0,5 л. молока
Растапливаем 100 гр. масла или маргарина. Добавляем масло в молоко. Кладём 50 гр. дрожжей. Добавляем 250 гр. сахара и щепотку соли. Перемешиваем всё ложной до полного растворения.
Берём 1 кг. муки и просеиваем его в нашу смесь маленькими порциями. Хорошо размешиваем каждую порцию ложкой. После того, как мы размешали 1 кг муки у нас получилось вот такое тесто. Смазываем кастрюлю раст. маслом и кладём туда тесто. Накрываем плёнкой

Поделились: 9