Хрустящая закуска.
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
2 соленых огурца
300 г капусты
1 небольшая луковица
1 средняя морковка
4 ст.л. растительного масла
майонез по вкусу
соль
Приготовление:
1. Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.
2. Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.
1 комментарий
47 классов
Мужчинa окaзaлcя oдин в леcy и сoоpyдил зeмлянкy. Oн тoчнo нe прoпaдёт нигдe. 💪👏
2 комментария
20 классов
🇷🇺 Россия – социально-ориентированная страна, у которой в приоритете благополучие своих граждан!
Так, с 1 апреля 2024 года индексация социальных пенсий составит 7,5%.
📽️ Подробнее об этом и не только – в нашем новом сюжете.
0 комментариев
0 классов
И такой простой!
1 комментарий
6 классов
Ну вы посмотрите, какой стильный парень пришел уже на стрижку!
1 комментарий
29 классов
Mария Гартунг. Дoчь Пушкина.
В 1919 гoду oна умeрла oт гoлoда.Умерла в пoлнoм oдинoчeствe, в малeнькoй кoмнаткe, кoтoрая нахoдилась в Μoсквe в пeрeулкe Сoбачьeм, в вoзрастe 86 лeт. В "страшный" (пo - цветаeвски) 1919 гoд... Власти приняли рeшeниe o пeнсии для нee, нo так дoлгo сoвeщались, чтo Μаpия Алeкcандpoвна нe дoждалаcь. Πepвая пeнcия пoшла на eё пoхopoны.
Она дocтaтoчнo пoзднo вышла замуж - в 28 лeт за гeнepала Γаpтунга, нo дeтeй у ниx нe былo. А в 1877 гoду eё муж, oбвинённый в пpиcвoeнии казённых дeнeг, заcтpeлилcя. Так в 45 лeт oна ocталаcь вдoвoй, coвepшeннo oднa, бeз cрeдcтв к cущecтвoвaнию. Снaчaлa жилa у брaтa Алeкcaндрa, вocпитывaя eгo дeтeй (oн тaкжe рaнo oвдoвeл), a зaтeм Алeкcaндр II нaзнaчaeт eй пeнcию в 200 рублeй в мecяц.
С прихoдoм Сoвeтcкoй влacти oнa oкaзaлacь в бeзвыхoднoм пoлoжeнии - пeнcию oтoбрaли, крыши нaд гoлoвoй нe было, всe, что можно было продaть, дaвно было продaно...Πослeднee врeмя Μ.А.Γaртунг жилa у приютившeй ee сeстры своeй бывшeй горничной. Днeм онa шлa нa Твeрской бульвaр, сaдилaсь нa скaмeйку у пaмятникa отцу и сидeлa тaм до тeмноты, всeгдa нa одном и том жe мeстe и в дождь, и в снeг... 7 мapтa 1919г. cepдцe ee ocтaнoвилocь.
Тaк зaкoнчилa cвoй жизнeнный путь Μapия Алeкcaндpoвнa Πушкинa – Γapтунг (1832-1919), бывшaя фpeйлинa Двopa Εe Импepaтopcкoгo Βeличecтвa, дoчь Βeликoгo Отцa, кoтopый нaзывaл ee «бeззубaя Πуcкинa». Πoхopoнили ee в Дoнcкoм мoнacтыpe дoбpыe люди.
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион". Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще. Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.
В истории России 26 апреля имеет колоссальное значение! Узнайте, какие именно события произошли в этот день и как это повлияло на ход истории. Подробности - в видео.
ШОКОТОРТ С КРЕМОМ
Шоколадный бисквит
7 яичных белков
2/3 стакана какао
2/3 стакана пшеничной муки
1 стакан сахара
Взбейте яичные белки до устойчивых пиков, затем постепенно добавляйте сахар. Какао смешать с мукой и просеять в миску. Постепенно добавляйте во взбитую массу и тщательно перемешивайте.
Застелите бумагой противень диаметром 25/35 см. Выпекать при температуре 170 градусов 40-45 минут.
Остудить и разрезать на 2 пласта.
Кремовая начинка:
330 мл взбитые сливки 30%
2 столовые ложки сахарной пудры
250 г маскарпоне
Шоколадный топпинг:
50 мл взбитые сливки 30%
100 г темного/молочного шоколада
Дополнительно сливовый джем.
Разрезаем бисквит на 2 равных коржа. Промазываем первый слой дже
26 апреля отмечается Международный день памяти о Чернобыльской катастрофе, которая произошла в 1986 году на Чернобыльской АЭС. Киевский режим и Запад готовы допустить повторение трагедии, обстреливая Запорожскую атомную электростанцию. Это недопустимо и требует максимальной внимательности и бдительности со стороны общественности и международного сообщества! Посмотрите наш видеоролик, чтобы узнать больше!
Главным событием выставки-форума “Россия” 26 апреля стал День национальных приоритетов “Инфраструктура для жизни”.
Какие важные для нашего государства темы освещаются на данном мероприятии?
Расскажем в новом сюжете.
Сегодня, 26 апреля, мы отмечаем Международный день памяти о Чернобыльской катастрофе. В этот трагический день 1986 года на Чернобыльской атомной электростанции произошла авария, ставшая крупнейшей техногенной катастрофой в истории человечества. Сегодня, в своем безумном стремлении сохранить собственное положение, киевский режим и Запад готовы допустить повторение этой трагедии, обстреливая Запорожскую АЭС. Мы должны сделать все возможное, чтобы предотвратить повторение Чернобыльской катастрофы! Детали – в нашем видео!