Предыдущая публикация
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Бисквит:
Яйцо 1 шт.;
Сливочное масло 50 г. (комнатной температуры).;
1\3 ч.л. разрыхлителя.;
Мука 70 г.;
Соль (щепотка).;
Сахар 40 г.;
1\3 ч.л. ванильного сахара.
Для суфле:
Сливочное масло 180 г.(комнатной температуры.)
Сгущенное молоко 80 г.(комнатной температуры.)
Какао порошок 10 г.
Желатин быстрорастворимый 13г.;
Вода 50 мл. (для желатина.);
Сахар 300 г.;
Вода 130 мл. (для сахарного сиропа.)
3 яичных белка.;
Соль (щепотка);
Сок лимона 1 ч.л.;
Глазурь:
Тертый шоколад 40 г.;
Сливочное масло 25 г.;
Шоколад 20 г. (для украшения)
Приготовление:
Бисквит. В глубокую миску добавим теплое слив.масло, сахар и взбиваем до светл
Яйцо 1 шт.;
Сливочное масло 50 г. (комнатной температуры).;
1\3 ч.л. разрыхлителя.;
Мука 70 г.;
Соль (щепотка).;
Сахар 40 г.;
1\3 ч.л. ванильного сахара.
Для суфле:
Сливочное масло 180 г.(комнатной температуры.)
Сгущенное молоко 80 г.(комнатной температуры.)
Какао порошок 10 г.
Желатин быстрорастворимый 13г.;
Вода 50 мл. (для желатина.);
Сахар 300 г.;
Вода 130 мл. (для сахарного сиропа.)
3 яичных белка.;
Соль (щепотка);
Сок лимона 1 ч.л.;
Глазурь:
Тертый шоколад 40 г.;
Сливочное масло 25 г.;
Шоколад 20 г. (для украшения)
Приготовление:
Бисквит. В глубокую миску добавим теплое слив.масло, сахар и взбиваем до светл
загрузка
Показать ещё
