Калейдоскоп

По просьбе одной из наших подписчиц, вот рецепт блинов без яиц! Может кому пригодиться, ловите! Блины без яиц на кефире Ингредиенты 380 г кефира; ½ чайной ложки соды; 2 столовые ложки сахара; щепотка соли; 120 г муки; 4 столовые ложки растительного масла + для смазывания сковороды. Приготовление Слегка подогрейте кефир. В половину кефира всыпьте соду и взбейте. Затем внесите сахар, соль и просеянную муку и добейтесь однородности. Влейте оставшийся тёплый кефир и перемешайте. Добавьте в готовое тесто масло и дайте настояться 15 минут. Хорошенько разогрейте сковороду, смазанную маслом. Вылейте часть теста и обжаривайте на среднем огне до румяности с обеих сторон. Периодически сковороду ну