Живая еда с Сергеем Малозёмовым

Сегодня в новом выпуске Eda Show Chef шеф-повар Александр Чепелев приготовит средиземноморский суп Рыба, морепродукты и зелень — основные составляющие этого супа, поэтому это блюдо богато минералами и витаминами A, B и D. И, конечно, сочетание томатов с морепродуктами не оставит равнодушным любителей этой кухни. Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту!
Ингредиенты:
Дорадо — 1 шт.
Стейк сёмги — 200 г
Мидии в раковинах — 100 г
Креветки — 100 г
Лук-порей — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томаты черри — 100 г
Томаты консервированные резанные — 350 г
Базилик зелёный — 2 веточки
Соль — по вкусу
Растительное масло — 10 мл
Приготовление:
1. Нарезать лук-порей коль

В новом выпуске Eda Show Chef вместе шеф-поваром Антоном Калером приготовим стейк из индейки с овощами Это простое, но в то же время вкусное и полезное блюдо — индейка в сочетании с пользой свежих овощей создадут неповторимый вкус! А соус из клюквы добавит изысканность и лёгкую кислинку. Попробуйте приготовить на гриль-сковороде или на полноценном гриле — вам точно понравится
Ингредиенты:
Филе индейки — 200 г
Розмарин — 2 веточки
Тимьян — 2 веточки
Паприка копчёная — щепотка
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 50 г
Цукини — ½ шт.
Баклажан — ½ шт.
Болгарский перец — ¼ шт.
Помидор — 1 шт.
Сушеный орегано — щепотка
Белое сухое вино — 50 мл
Сливочное масло — 20 г
Клюква — 5

Залипательный процесс росписи ягодного рулета специальными пищевыми безвредными красками
Лайк за старания кондитера!
автор: qeleg_cake

Буженина и колбаса — в чём разница? И какой из этих продуктов полезнее с точки зрения диетологии? Рассказали в нашем новом материале А за какой вариант вы?

Смотрите в новом выпуске:
Что тревожного в творожной массе? Взвешиваем все плюсы и минусы сладкого творога!
Разгоняем гречневую тоску — 5 нескучных рецептов из гречки! Гречневый дух — в колбасе, десертах и чае!
А также — вес давит на психику, средиземноморская диета не единственная полезная, яйца лишили холестерина — свежие новости из мира науки о еде.
Увидимся завтра в 11:00 на НТВ!

Интересные факты о нуте: Нут богат белком, волокнами, витаминами и минералами. Он содержит витамины группы В, железо, цинк и фолиевую кислоту, делая его полезным для общего здоровья и восстановления организма. Нут выращивается в различных климатических условиях и может адаптироваться к различным типам почвы, что делает его важным источником пищи для многих регионов мира. Нут используется в кулинарии многих культур. Он может быть использован в супах, салатах, хумусе, традиционных блюдах различных стран и даже в выпечке, придавая блюдам богатый вкус и текстуру. Нут является отличной альтернативой мясу для вегетарианцев и веганов благодаря его высокому содержанию белка. Он может исп

С Востока к нам пришла кунжутная версия халвы! Пользы, конечно, в десерте не много, но так ведь и едим мы сладкое не ради здоровья! Готовьте, наслаждайтесь и помните об умеренности. Ингредиенты: Кунжут — 160 г Мука — 130 г Молоко — 75 г Сахар — 120 г Ваниль (экстракт) — 3 г Приготовление: 1. Кунжут обжарить до слегка золотистого цвета, охладить, а затем растереть в муку — проще всего сделать это в блендере. 2. Обычную белую пшеничную муку также обжарить на сухой сковороде, охладить и смешать с сезамовой (так называется мука из кунжута). 3. В молоко всыпать сахар и ваниль (можно использовать ванилин), уварить на плите до состояния карамельного сиропа. 4. Затем залить им смесь м

Петербургскую шаверму назвали лучшей в России По данным аналитиков сервиса Туту.ру, самая вкусная шаверма, по мнению 25,92% путешественников, предлагается в Санкт-Петербурге. На втором месте в рейтинге оказалась Москва, которую выбрали 19,34% опрошенных. После нее идут Казань с 5,65%, Ростов-на-Дону – 5,32%, и Нижний Новгород – 5,09%. Также в топ-10 включены Краснодар, где шаверму оценили 4,62% путешественников, Екатеринбург – 4,18%, Новосибирск – 3,62%, и Уфа – 3,55%. Рейтинг завершает Самара, за которую проголосовали 3,2% опрошенных. А вы любите этот вид фастфуда?

Совсем скоро — Пасха Собрали идеи для окрашивания яиц от простых до креативных, не забудьте сохранить! Напишите в комментариях, как окрашиваете яйца вы? фото: Pinterest