Ингредиенты: Помидоры Огурцы Болгарский перец Салатные листья Горох Мясо Для соуса: Соевый соус - 2 чл л Растительное масло - 2 ст л Чёрный и красный перец
Манник "Грушевый". Новое исполнение банального манника. Простой пирог превращается в нарядный и вкуснейший десерт. Вам потребуется: Манная крупа 1 ст. Мука пшеничная 1 ст. Сахарный песок 1 ст. Сметана 20% 1 ст. Масло сливочное 125 г. Сода пищевая 1 ч.л Груши свежие 1 кг. Как готовить: Этап 1. Манник - это пирог на любителя. Кому-то такой тип пирогов кажется суховатым. Что-то сродни кексу. Но несмотря на это, манник я люблю всей душой с самого детства. Но так как во мне живёт великий экспериментатор, я решила манник немного видоизменить. Это была обычная импровизация, прихоть...но вышел превосходный результат. Сразу оговорюсь, в представленном на этом фото маннике грушевый слой один. Вер
А-ЛЯ КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА – ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ…НА ЧАЕ! Наткнулся на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как… Вам понадобится: Куриная грудка 1000 г Вино белое сухое (столовые) 30 мл Оливковое масло 60 мл Имбирь свежий ½ см Соевый соус 15 мл Соль морская 1 ч.л. Перец черный молотый 1 ч.л. Рис белый шлифованный 90 г Сахар тростниковый 70 г Корица молотая 1 ч.л. Чай черный 30 г Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать на 2 половинки. Смешать вино, соевый соус, растительное масло 20 мл и тертый имбирь. Замочить
Кбжу на 100 гр (если готовим с мясом): 48,3 ккал/4,7/0,7/5,9 Ингредиенты: Чечевица красная - 200 гр (именно красная, так как она хорошо разваривается) Куриное филе - 200 гр Морковь - 100 гр Лук - 100 гр Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 1 ст.л. Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Овощи очистить и нарезать произвольно. 2. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. 3. Все ингредиенты кроме чечевицы положить в кастрюлю и залить 1,5 литров воды. Добавить соль и перец по вкусу. 4. Варить около 15 минут. Затем добавить промытую чечевицу и варить еще около 20-25 мин до готовности. 5. Затем вынуть мясо (можно и не вынимать по желанию). Добавить растительное масло. Тщательно измельчить
Булочки с кремом "Патисьер". Я часто готовлю всевозможные булочки с начинками, разными кремами и поливочками. Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом "Патисьер". Такая ароматная выпечка украсит любое чаепитие! Для теста: 10 г сухих дрожжей; 100 мл тёплой воды; 50 г сахара; 50 г маргарина; 600 г (+/-) муки; 250 мл кефира; 1 яйцо; щепотка соли; изюм; растительное масло для смазки; 1 яичный желток + 1 ст. л. молока для смазки. Для крема "Патисьер": 250 мл молока; 40 г сахара; 20 г крахмала; 1 пакетик ванильного сахара; 2 яичных желтка. Для начала приготовим крем "Патисьер": яичные желтки хорошо растираем с сахаром. Затем вливаем молоко, до
Ингредиенты: Сливки (33%) - 60 мл. Сахар - 50 гр. Желатин - 10 гр. Холодная вода - 50 мл. Сливочный сыр - 180 гр. Сливки - 40 мл. Пюре тыквы - 50 гр. Карамель - 50 гр. Шоколад - 250 гр. Растительное масло - 50 гр. Приготовление: 1. Начнём с приготовления тыквенного пюре, можно купить тыквенное пюре в баночках. Я запекла просто тыкву в духовке. 2. Желатин заранее замочила в холодной воде. 3. Творожный сыр взобью до мягкости, добавляю, жирные холодные сливки, сахарную пудру и тыквенное пюре. 4. Сливки для желатина подогрею в микроволновке, буквально, 30 секунд. Желатин также подогрею, чтобы он стал жидким. Соединяю сливки и желатин. 5. Выливаю желатин в массу и перемешиваю. 6. Наливаю первый
САЛАТ С КУКУРУЗКОЙ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: 2 куриных филе 1 банка консервированной кукурузы 1 банка консервированной красной фасоли средний зеленый перец 2 средних помидора 1 средняя луковица петрушка приправа для курицы Соус: 1/3 ст. растительного масла 3 ст.л. уксуса 3 ст.л. горчицы 2 ст.л жидкого меда 2 зубчика чеснока ½ ч. л. тимьяна Приготовление: 1. Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. (Я тушила в соке, который выделился при жарке) 2. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и