Людям, страдающим избыточной худобой и желающим поправиться, поможет следующий рецепт. Взять 300 г внутреннего свиного сала, нарезать мелкими кусочками. Шесть больших зелёных яблок помыть, удалить семена, но не очищать от кожицы, также нарезать мелкими кусочками и поместить вместе с салом в кастрюлю. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, держать до того, как сало растопится. Яблоки должны размягчиться, их можно потом растереть вилкой. Отдельно растереть 12 сырых желтков и стакан сахара, добавить 300 г натёртого шоколада и переложить эту смесь в сало с яблоками. Поставить на слабый огонь и держать при постоянном помешивании до образования однородной смеси. Смесь охладить
Свежие листья одуванчика и порошок из его корней существенно понижают содержание холестерина в крови. Порошок принимают по 1/3 чайной ложки 2—3 раза в день за 20—30 мин до еды. Молодые листья одуванчика можно добавлять в салаты. Они нежны, содержат много витаминов, микроэлементов, органических кислот и других веществ. Такие салаты будут обладать не только антисклеротическим эффектом, они принесут большую помощь при малокровии, болезнях печени, пищеварительного тракта, кожи, отложениях солей в суставах, снижении зрения. А.Ф. Синяков, доктор медицинских наук, профессор «Корал Артишок» первый друг печени! Лучшие растительные гепатопротекторы в составе продукта – (артишок, расторопша) + одуванч