💕Кулинарные💞Рецепты💞

Куриные рулетики в беконе Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 Вам потребуется: -Курица филе — 4 шт -Бекон — 4 шт -Сыр сливочный — 4 ст. ложки -Чеснок — 2 зубчика или по вкусу -Зелень — по вкусу -Перец черный молотый — по вкусу -Соль — по вкусу Как готовить: 1. Итак, начинаем с курицы. Филе промываем под проточной водой, высушиваем кухонными полотенцами или салфетками и выкладываем на разделочную доску. После чего накрываем мясо пищевой пленкой, вооружаемся кухонным молоточком и отбиваем курицу. Сильно отбивать ее не стоит, достаточно того, чтобы толщина филе уменьшилась до 1 см. 2. Чеснок очищаем от шелухи и на разделочной доске измельчаем мелкими кусочками произвольной формы. Затем дел

Шоколадный бисквит Время приготовления: 50 мин. Порций: 6-8 Вам потребуется: -Яйца куриные — 4 шт -Мука — 100 г -Какао — 50 г -Сахар — 200 г -Масло сливочное — для смазывания формы Как готовить: 1. Для приготовления правильного и пышного бисквита нужны качественные куриные яйца, которые аккуратно разделяются на желтки и белки. Миску с белками убираем в холодильник, чтобы они успели остыть и лучше взбивались. А к желткам добавляем 100 грамм сахара. Затем включаем миксер на высокую скорость и взбиваем до однородной консистенции кремового цвета. После чего заранее разогреваем духовку до 200 градусов. Белки достаем из холодильника и с помощью миксера взбиваем до пиков. Сначала взбиваем неско

Печенье "Красный бархат" Время приготовления: 30 минут Порций: 8 Вам потребуется: -3 стакана муки, -0,3 стакана порошка какао, -2,25 ч.л. разрыхлителя, -0,25 ч.л. соды, -0,5 ч.л. соли, -1,3 стакана сахара, -180 г сливочного масла, нарезанного кубиками, -3 яйца комнатной температуры, -1-2 ст.л. молока, -1 ч.л. ванильного экстракта, -30 мл красного пищевого красителя, -0,5 стакана белых шоколадных капель, -0,5 стакана молочных шоколадных капель, -2 стакана сахарной пудры Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180ºС. Застелите противни бумагой для выпечки. 2. Смешайте в большой миске муку, какао, разрыхлитель, соду, соль. 3. Масло с сахаром взбейте блендером до пушистой пены (около 3 минут).

Простые фаршированные яйца Простые фаршированные яйца можно подать на завтрак или приготовить себе на ланч, если, например, вы работаете дома. В составе блюда — самые доступные продукты, которые легко можно найти в каждом холодильнике. Ну, наверное, кроме кресс-салата, который легко можно заменить зеленью по вашему вкусу, начиная банальной петрушкой и заканчивая пряной рукколой или базиликом. Получится вкусно! Начинку простых фаршированных яиц можно дополнить также тертым сыром или заменить масло майонезом. В общем, вам никто не мешает проявить свою кулинарную фантазию в полной мере!  ИНГРЕДИЕНТЫ 6 яиц 4-5 веточек кресс-салата 2 ч. л. готового хрена 4 ст. л. оливкового масла «э

Салат с куриной печенью Ингредиенты: - 300-400 гр.куриной печени - 2-3 соленых огурчика - 2 крупных луковицы - 2 крупных моркови - 3 яйца - 50 гр.сыра - укроп - 2-3 зубчика чеснока - майонез Приготовление: 1. слой - отварная печень (на крупной терке), 2. слой-огурчики на крупной терке, 3. слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком, 4. посыпать слой чесноком(через пресс) 5. слой -яйца (на крупной терке) 6. слой - посыпать сыром и по кругу -зеленью. Между слоями сделать майонезную сеточку. Приятного аппетита!

Лаваш в кляре "Идеал" Можно подавать как в теплом, так и в горячем виде. Понадобится: • лист тонкого лаваша • 1 ст. кефира • 200 г ветчины • 150 г сыра • 2 помидора • 1 яйцо • зубчик чеснока • 3 ст. л. сметаны • 2,5 ст. л. рубленой зелени • соль • перец • растительное масло Приготовление: 1. В широкой миске взбить кефир с яйцом. Положить в смесь лаваш на 15-20 минут, чтобы он был полностью покрыт (время от времени переворачивать). 2. Ветчину нарезать тонкими пластинами. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружочками. 3. На лаваш равномерно выложить ветчину, посыпать рубленой зеленью, затем — помидоры. Свернуть рулетом, нарезать кусочками шириной 4-5 см. 4. Сложить в ф

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!
Продукты для шоколадного торта:
Для теста:
Кефир или простокваша -300 г
Сахар – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Какао – 2-3 ст. л.
Сода – 1 ч.л.
Мука – 2 стакана
Для крема:
1- вариант – сметанный крем
Сметана – 400 г
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное -200 г
2- вариант – заварной крем
Яйца – 2 шт.
Сахар – 300 г
Мука-2 ст. л (с горкой)
Молоко – 400 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Масло сливочное -200 г
Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи
Приготовление шоколадного торта:
1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень про

Куриные рулетики в беконе
Ингредиенты:
Куриные грудки или очищенные филе — 2 шт.
Творожного сыр сливочный — 1 коробочка
Красный болгарский перец (можно и без перца, я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) — 2 шт.
Мелко порезанная петрушка — 1 ст. л. с горкой
Мелко порезанный укроп — 1 ст. л. с горкой
Сырокопчёный или свежий бекон — 8 полосочек
Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.
2. Филешки смазываем тонким сл