Салат "Французский поцелуй"

Ингредиенты: 300 гр. мяса (говядина или постная свинина) растительное масло головка репчатого лука 3 помидора (свежие) твердый сыр майонез соль перец Дополнительно для маринада лука: 1 ст. л. уксуса 6% 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 200 мл кипятка Как готовить: 1. Мясо нарезать полосками или кубиками (мелкими), обжарить на растительном масле. Посолить и посыпать молотым перцем. 2. Отдельно замариновать лук. Нарезать среднюю луковицу соломкой, залить кипятком. Через 5 минут всыпать соль, сахар и влить уксус. Оставить до полного остывания жидкости. 3. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. 4. Сыр натереть на средней терке. Нужна не стружка, а словно нежное сырное облачко. 5. В салатнике соединить мясо, лук без жидкости, помидоры и часть сыра. Все перемешать, заправить майонезом. 6. Выложить салат на блюдо и густо заспать тертым сыром. По желанию и вкусу в этот салат также добавляется свежее яблоко или груша, иногда встречаются варианты со стеблем сельдерея, зеленью или отварным яйцом. Так что экспериментируйте и ищите свой вариант "Французского поцелуя". Приятного аппетита!